Épicerie fine - Audrey Lorel

PROCHAINES DISPONIBILITÉS : MAI 2024

Creation graphiste culinaire food epicerie fine torrefacteur cafe maison de the

Cô’thé Café

Cô’thé Café, c’est surtout la belle histoire d’une transmission familiale, entre une mère & sa fille. Guillemette et sa mère sont habitées par l’envie de …

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Dusud

Cueillis à la main et issues d’olives de grandes qualités, leurs huiles sont classées parmi les grands crus, avec un taux d’acide oléique extrêmement bas, …

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Absoluthé

Absoluthé est né de la découverte du matcha, un thé vert dont la particularité est d’être moulu finement. Sa préparation est une véritable cérémonie, sa saveur est unique …

Dans les cuisines DE LA CHEFFE

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Ne négligez pas les bons cadeaux ! ⁠ Ils donnen

Ne négligez pas les bons cadeaux ! ⁠
Ils donnent une idée, un avant-goût de l'expérience client que vous proposez.⁠
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Pour chaque bon offert, ayez l'ambition de convertir son destinataire en nouveau client fidèle. ⁠
En créant un support travaillé, vous rendez également fier celui qui l'offre. Et vous multipliez les chances qu'il réitère le geste.⁠
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Ici, on a travaillé un effet "whaou" à l'ouverture de l'enveloppe avec ces plumes en dorure à chaud, éléments graphiques identitaires de l'univers David Gallienne. L'enveloppe est scellée à l'aide d'un sceau de cire dorée "DG".⁠
⁠
Impression : @asdeprint⁠
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⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
⁠
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Vous avez plein de choses à dire. ⁠ Et les gens

Vous avez plein de choses à dire. ⁠
Et les gens adorent les histoires.⁠
⁠
Pourquoi mais surtout COMMENT vous faites les choses importent. Vraiment.⁠
⁠
Depuis plusieurs années, on parle beaucoup du Pourquoi dans la sphère entrepreneuriale . Le fameux "Why" : Quelle est la mission que vous voulez remplir et le SENS que vous voulez donner à votre activité. Mais le "pourquoi" tout seul ne suffit pas. ⁠
⁠
Il est aussi important de vous concentrer sur le WHAT et le HOW. Qu'est ce que vous faites et comment vous le faites ? ⁠
Ce sont aussi de très bonnes histoires à raconter. ⁠
⁠
Mettez de la conscience sur votre processus de création et/ou de fabrication. Comment vous travaillez, comment vous sourcez vos matières premières, pourquoi vous utilisez telle technique et pas une autre, en quoi ce que vous proposez est différent des autres propositions sur le marché, pourquoi ce que vous pensez être un détail a en réalité toute son importance. ⁠
⁠
Autant d'histoires essentielles à partager ! ⁠
Mais ce que l'on ne voit/sait pas n'existe pas.⁠
Alors n'oubliez pas d'en parler et d'en faire part au monde.⁠
Identifiez-les et donnez-leur de la lumière. ⁠
⁠
Ne vous privez pas de toutes ces occasions de créer du lien avec vos clients, de provoquer chez eux de la confiance, de l'attachement,... ⁠
Si les gens vous aiment bien, ils vous écouteront.⁠
Et s'ils vous font confiance, ils feront affaire avec vous ! ⁠
⁠
Ne vous privez pas de toutes ces occasions de rendre compte de la valeur réelle de votre travail.⁠
⁠
Votre entreprise est le fruit de votre histoire, de vos rencontres, de vos choix et de vos engagements. Personne ne connait vos produits aussi bien que vous. Cultivés et transformés avec amour, sélectionnés avec soin, pensés avec talent, vous avez réellement toutes les raisons d’en être fier. ⁠
⁠
Vous avez plein de choses à dire alors ne privez pas le monde de votre lumière.⁠
⁠
#graphiste #graphistefood #graphisteculinaire⁠ #directriceartistique #cheffedesigner #fooddesign #fooddesigner #foodproject #culinaire #gastronomiefrançaise #gastronomie #foodentrepreneur #metierdebouche #epiceriefine #michelinguide #MOF #identitedemarque #identitevisuelle #strategiedemarque

PROJETS DE RÊVE.⁠ ⁠ Chaque début d'année, j

PROJETS DE RÊVE.⁠
⁠
Chaque début d'année, j'ai un rituel.⁠
J'informe l'univers de mes envies pour la nouvelle année.⁠
Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que je crois fort en la loi de l'attraction.⁠
⁠
Je crois que parler de ses rêves, c'est se donner un peu plus de chance de les voir se réaliser !⁠
Alors depuis que je suis indépendante, j'ai pris l'habitude de semer des petites graines. Parfois, cela ne donne rien, mais souvent, on a de belles surprises... 🙏🏻⁠
⁠
C'est pour ça que je vous partage régulièrement mes "projets de rêves". ⁠
Et pour 2024, j'aimerai vraiment beaucoup réaliser les identités visuelles ( sans ordre de préférence ) :⁠
⁠
- d'un MOF.⁠
- d'un restaurant végétarien.⁠
- d'une confrérie gastronomique !⁠
- d'un crémier / fromager.⁠
- d'un restaurant ***.⁠
- d'une Librairie Culinaire.⁠
- d'un.e céramiste "art de la table".⁠
- d'un guide / carte touristique gourmande.⁠
- d'une box gourmande.⁠
- d'une liqueur.⁠
- d'un festival culinaire.⁠
- le design et la mise en page d'un livre de Chef.⁠
⁠
"Je crois, je crois, je crois" 🤞🏻🙏🏻⁠
⁠
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
⁠
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@la_cuisine_de_claire_marie, c'est 42 recettes ép

@la_cuisine_de_claire_marie, c'est 42 recettes éphémères, sans gluten et sans lactose. ⁠
⁠
Quarante deux recettes.⁠
Réparties selon 11 collections. 😱⁠
⁠
Et j'ai eu la riche idée d'attribuer à chaque recette (ou presque ) une couleur. ⁠
⁠
C'était pas une mince affaire mais en vrai... la déclinaison a été rendue plus facile grâce à une identité très chartée en amont.⁠
Et je suis teeeeeeellement fan du rendu de l'effet de gamme !⁠
⁠
Quand on conçoit les packagings d’une gamme de produits, on doit veiller à l'harmonie et l'homogénéité entre les différentes références qui doivent cohabiter les unes à côté des autres pour occuper un maximum d’espace linéaire en boutique. ⁠
⁠
Le consommateur doit surtout facilement comprendre qu’il s’agit d’une même offre tout en distinguant les différentes gammes ( sucrée, salée, condiment, etc ) et les différents produits au sein d'une même gamme.⁠
⁠
Même si nous devons apporter quelques ajustements aux étiquettes réalisées, je suis très fière du travail déjà effectué avec Claire Marie. Le design de packaging, c'est ça aussi. Pas mal de "test and learn" suite aux retours précieux des revendeurs au contact direct des clients et à l'analyse rigoureuse des ventes. ⁠
⁠
Maintenant, j'ai hâte de voir les produits @la_cuisine_de_claire_marie envahir les linéaires de nos épiceries fine ❤️. ⁠
⁠
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri⁠
⁠
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Jusqu’à maintenant commercialisés sous l'effig

Mangue, coco, chou-fleur. Le dessert signature du

Mangue, coco, chou-fleur.
Le dessert signature du Chef @david_gallienne lors de sa finale Top Chef, à retrouver dans son livre "Nature", aux Éditions Solar.
Un dessert salué à l'époque par la Cheffe Darroze pour sa créativité et son audace.
Et je peux vous le dire pour l'avoir dégusté, aussi délicieux qu'audacieux.
En ce qui me concerne, j'ai toujours été meilleure pour finir les assiettes que pour les préparer. Pour autant, j'aime filer la métaphore entre nos métiers respectifs.
En cuisine comme en graphisme, on associe, transforme et sublime des ingrédients bruts ( qu’on choisira, évidemment, de qualité )avec justesse et équilibre, pour ouvrir l’appétit et éveiller les sens, pour raconter une histoire et faire vivre des émotions. Puis on rajoute des condiments, on assaisonne, on rectifie l’ensemble jusqu’à obtenir une harmonie parfaite.⁣ À partir des mêmes ingrédients, il existe d’infinies recettes et possibilités de combinaisons. C’est alors la sensibilité, le talent et l’expérience du Chef qui font toute la différence.
En cuisine comme en graphisme, il est indispensable de savoir POUR QUI et POUR QUOI on « cuisine » : Vous ne préparerez pas la même chose pour des enfants ou des fins gourmets, pour un déjeuner pro ou un dîner romantique.⁣.. Et tout commence par le visuel ! Ce visuel doit amener une promesse et apporter des informations sur ce que l’on s’apprête à consommer. C’est une première étape essentielle pour donner envie d’aller plus loin. ⁠Une « mise en bouche » déterminante avant de passer à table.⁠
En cuisine, il y a aussi des exhausteurs de goûts, des révélateurs de saveurs, des exaltateurs d’arômes. Comme les épices, qui donnent de belles couleurs à un plat et diffusent des parfums gourmands et entêtants… Comme le sel ou le beurre, qui permettent aux papilles de mieux percevoir les saveurs et relèvent le goût des aliments.⁠ En graphisme, votre exhausteur, c’est moi et tout le travail que nous faisons ensemble.⁠ En rendant votre marque et vos produits désirables aux yeux de votre public, je leur permets de mieux percevoir, et avec plus d’intensité, vos « saveurs », vos forces et vos promesses.⁠
Crédit photo : @yvan_moreau_photographe

Quand on parle d'identité visuelle, on vante souv

Quand on parle d'identité visuelle, on vante souvent le changement du regard que les autres portent sur vous, votre marque, vos produits.⁠
Comme si, nous graphistes, avions le pouvoir de maitriser la perception de votre image par l’ensemble de vos clients, dans toutes leurs différences, leurs aspérités.
On prétend que notre travail à un impact déterminant sur le regard que VOS clients portent sur vous et que c’est LA clé de votre réussite. Il y a du vrai bien sur. Je ne remet pas tout en question.⁠
Mais même quand elles sont basées sur la stratégie la plus juste possible, les interprétations de nos créations sont multiples et dépendent de la culture visuelle, de l’histoire personnelle, de la sensibilité graphique de chacun. Il me semble plutôt présomptueux de prétendre pouvoir maitriser totalement la perception de notre travail.⁠
⁠
Par contre, ce que je maitrise, c’est le regard que VOUS portez sur vous-même, votre entreprise et vos produits GRÂCE au travail que nous faisons ensemble. En vrai, ce qui change tout, c'est la personne que VOUS devenez grâce à cette nouvelle identité visuelle. ⁠
⁠
Et c’est clairement en cela que ma vision a changée ces derniers années. J'ai compris que c’est en cela que tient la valeur réelle de mon travail. Et je réalise que ce qui m’a toujours apporté le plus d'émotion et de joie dans la pratique de mon métier, c’est d’être la témoin de ces transformations EN VOUS.
Pour moi, tout doit alors partir de VOUS. Car je crois très fort à la loi de l’attraction. Je crois que si votre projet a du SENS et qu’il est incarné avec conviction, fierté et passion, il trouvera naturellement son public, le BON public.
En changeant votre propre regard, j'augmente votre confiance et votre fierté, votre motivation, votre énergie et vos ambitions, pour que vous puissiez incarner pleinement votre histoire et vos valeurs, pour connecter profondément et avec sincérité avec vos clients.
Ce qui fera une différence vraiment profonde dans votre activité et votre vie d’entrepreneur, c'est la personne que vous devenez. Une personne totalement alignée et consciente de la valeur de ce qu’elle a à offrir.
"Quand tu changes, le monde change autour de toi."

Pour ce 13e épisode, je suis vraiment très heure

Pour ce 13e épisode, je suis vraiment très heureuse de recevoir Candice Peytour, la co-fondatrice de @chocolatencuentro, une manufacture de chocolat. ⁠
⁠
Avec Antoine, ils ont fondé @chocolatencuentro en 2017 et font partie aujourd’hui des 2% de chocolatiers en France qui fabriquent eux-mêmes leur chocolat selon un process artisanal "bean to bar". Un savoir-faire rare, un artisanat d’excellence qui permet de révéler les terroirs et les caractéristiques propres à chacune de leurs 10 variétés de cacao, là où les industriels cherchent à uniformiser les goûts... Multi-récompensé, Encuentro s’inscrit dans la lignée des meilleurs maitres chocolatiers.⁠
⁠
Au-delà de l’excellence, Encuentro c’est une histoire de rencontres, de partage et de générosité, portée par des valeurs nobles, une mission écologique et sociale et l'ambition de développer le monde du cacao fin.⁠
⁠
Et cerise sur le gâteau, ils ont une identité visuelle très forte, un univers très graphique, décliné à merveille sur toutes leurs gammes et même quelques produits dérivés.⁠
⁠
Avec Candice, on a parlé de l'importance du visuel dans le milieu de l'épicerie fine, de la différence entre chocolatier et confiseur, de cacao fin, du savoir-faire des producteurs et de la maitrise de la fermentation. On a parlé de maturation, du calcul du % de cacao et des pratiques industrielles, des fraudes et du prix des matières premières.⁠
⁠
On a bien sur parlé de leur ambition de changer les choses dans la filière chocolat, de la valorisation des déchets, du vrac et de la consigne et de leur rôle d'ambassadeur de la gastronomie de la région Haut-de-France.⁠
⁠
On est évidemment revenu sur leur identité visuelle et sur chacun des choix graphiques des packagings, sur leur attention au détail, l'emballage des tablettes, leur refus de faire de la publicité, des différents prix reçus pour le design et de l'impact du prix des Épicures ou encore de l'absence de Calendrier de l'Avent dans leur gamme de produit.⁠
⁠
C'était un échange réellement passionnant, hyper instructif et très généreux, à l'image de Candice. ⁠
⁠
🗓️ Rdv dès demain 6h00 sur toutes vos plateformes d'écoute pour écouter notre échange avec @chocolatencuentro.⁠

Pour ce 13e épisode, je suis vraiment très heure

Pour ce 13e épisode, je suis vraiment très heureuse de recevoir Candice Peytour, la co-fondatrice de @chocolatencuentro, une manufacture de chocolat. ⁠
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Avec Antoine, ils ont fondé @chocolatencuentro en 2017 et font partie aujourd’hui des 2% de chocolatiers en France qui fabriquent eux-mêmes leur chocolat selon un process artisanal "bean to bar". Un savoir-faire rare, un artisanat d’excellence qui permet de révéler les terroirs et les caractéristiques propres à chacune de leurs 10 variétés de cacao, là où les industriels cherchent à uniformiser les goûts... Multi-récompensé, Encuentro s’inscrit dans la lignée des meilleurs maitres chocolatiers.⁠
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Au-delà de l’excellence, Encuentro c’est une histoire de rencontres, de partage et de générosité, portée par des valeurs nobles, une mission écologique et sociale et l'ambition de développer le monde du cacao fin.⁠
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Et cerise sur le gâteau, ils ont une identité visuelle très forte, un univers très graphique, décliné à merveille sur toutes leurs gammes et même quelques produits dérivés.⁠
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Avec Candice, on a parlé de l'importance du visuel dans le milieu de l'épicerie fine, de la différence entre chocolatier et confiseur, de cacao fin, du savoir-faire des producteurs et de la maitrise de la fermentation. On a parlé de maturation, du calcul du % de cacao et des pratiques industrielles, des fraudes et du prix des matières premières.⁠
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On a bien sur parlé de leur ambition de changer les choses dans la filière chocolat, de la valorisation des déchets, du vrac et de la consigne et de leur rôle d'ambassadeur de la gastronomie de la région Haut-de-France.⁠
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On est évidemment revenu sur leur identité visuelle et sur chacun des choix graphiques des packagings, sur leur attention au détail, l'emballage des tablettes, leur refus de faire de la publicité, des différents prix reçus pour le design et de l'impact du prix des Épicures ou encore de l'absence de Calendrier de l'Avent dans leur gamme de produit.⁠
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C'était un échange réellement passionnant, hyper instructif et très généreux, à l'image de Candice. ⁠
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🗓️ Rdv dès demain 6h00 sur toutes vos plateformes d'écoute pour écouter notre échange avec @chocolatencuentro.⁠

Pour ce 13e épisode, je suis vraiment très heure

Pour ce 13e épisode, je suis vraiment très heureuse de recevoir Candice Peytour, la co-fondatrice de @chocolatencuentro, une manufacture de chocolat. ⁠
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Avec Antoine, ils ont fondé @chocolatencuentro en 2017 et font partie aujourd’hui des 2% de chocolatiers en France qui fabriquent eux-mêmes leur chocolat selon un process artisanal "bean to bar". Un savoir-faire rare, un artisanat d’excellence qui permet de révéler les terroirs et les caractéristiques propres à chacune de leurs 10 variétés de cacao, là où les industriels cherchent à uniformiser les goûts... Multi-récompensé, Encuentro s’inscrit dans la lignée des meilleurs maitres chocolatiers.⁠
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Au-delà de l’excellence, Encuentro c’est une histoire de rencontres, de partage et de générosité, portée par des valeurs nobles, une mission écologique et sociale et l'ambition de développer le monde du cacao fin.⁠
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Et cerise sur le gâteau, ils ont une identité visuelle très forte, un univers très graphique, décliné à merveille sur toutes leurs gammes et même quelques produits dérivés.⁠
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Avec Candice, on a parlé de l'importance du visuel dans le milieu de l'épicerie fine, de la différence entre chocolatier et confiseur, de cacao fin, du savoir-faire des producteurs et de la maitrise de la fermentation. On a parlé de maturation, du calcul du % de cacao et des pratiques industrielles, des fraudes et du prix des matières premières.⁠
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On a bien sur parlé de leur ambition de changer les choses dans la filière chocolat, de la valorisation des déchets, du vrac et de la consigne et de leur rôle d'ambassadeur de la gastronomie de la région Haut-de-France.⁠
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On est évidemment revenu sur leur identité visuelle et sur chacun des choix graphiques des packagings, sur leur attention au détail, l'emballage des tablettes, leur refus de faire de la publicité, des différents prix reçus pour le design et de l'impact du prix des Épicures ou encore de l'absence de Calendrier de l'Avent dans leur gamme de produit.⁠
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C'était un échange réellement passionnant, hyper instructif et très généreux, à l'image de Candice. ⁠
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🗓️ Rdv dès demain 6h00 sur toutes vos plateformes d'écoute pour écouter notre échange avec @chocolatencuentro.⁠

Pour ce 13e épisode, je suis vraiment très heure

Pour ce 13e épisode, je suis vraiment très heureuse de recevoir Candice Peytour, la co-fondatrice de @chocolatencuentro, une manufacture de chocolat. ⁠
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Avec Antoine, ils ont fondé @chocolatencuentro en 2017 et font partie aujourd’hui des 2% de chocolatiers en France qui fabriquent eux-mêmes leur chocolat selon un process artisanal "bean to bar". Un savoir-faire rare, un artisanat d’excellence qui permet de révéler les terroirs et les caractéristiques propres à chacune de leurs 10 variétés de cacao, là où les industriels cherchent à uniformiser les goûts... Multi-récompensé, Encuentro s’inscrit dans la lignée des meilleurs maitres chocolatiers.⁠
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Au-delà de l’excellence, Encuentro c’est une histoire de rencontres, de partage et de générosité, portée par des valeurs nobles, une mission écologique et sociale et l'ambition de développer le monde du cacao fin.⁠
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Et cerise sur le gâteau, ils ont une identité visuelle très forte, un univers très graphique, décliné à merveille sur toutes leurs gammes et même quelques produits dérivés.⁠
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Avec Candice, on a parlé de l'importance du visuel dans le milieu de l'épicerie fine, de la différence entre chocolatier et confiseur, de cacao fin, du savoir-faire des producteurs et de la maitrise de la fermentation. On a parlé de maturation, du calcul du % de cacao et des pratiques industrielles, des fraudes et du prix des matières premières.⁠
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On a bien sur parlé de leur ambition de changer les choses dans la filière chocolat, de la valorisation des déchets, du vrac et de la consigne et de leur rôle d'ambassadeur de la gastronomie de la région Haut-de-France.⁠
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On est évidemment revenu sur leur identité visuelle et sur chacun des choix graphiques des packagings, sur leur attention au détail, l'emballage des tablettes, leur refus de faire de la publicité, des différents prix reçus pour le design et de l'impact du prix des Épicures ou encore de l'absence de Calendrier de l'Avent dans leur gamme de produit.⁠
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C'était un échange réellement passionnant, hyper instructif et très généreux, à l'image de Candice. ⁠
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🗓️ Rdv dès demain 6h00 sur toutes vos plateformes d'écoute pour écouter notre échange avec @chocolatencuentro.⁠

"Cuisine solaire, cuisine du cœur", c'est la base

"Cuisine solaire, cuisine du cœur", c'est la baseline de @la_cuisine_de_claire_marie. Et elle est tellement bien trouvée.⁠
⁠
Avec Claire-Marie, la cuisine est un véritable acte d’amour, un art sacré où chaque ingrédient est choisi avec soin, chaque geste est empreint de respect et où chaque plat est une offrande au plaisir des sens.⁠
⁠
Claire-Marie communique sa joie et son enthousiasme avec tant de générosité, et c'est l'une des rencontres qui ont illuminé mon année 2023. ⁠
⁠
Les rencontres, c'est vraiment ce que j'aime le plus, ce qui importe le plus dans mon métier. ⁠
⁠
En 10 ans, j'ai travaillé avec beaucoup de gens. Des gens très différents, avec des histoires uniques et très personnelles, auxquelles je suis très sensible. ⁠
⁠
À chaque nouveau projet, je découvre une nouvelle histoire. J'en extrait l'essence pour la rendre visible et perceptible. Sans jamais oublier que derrière chaque identité visuelle, il y a des gens qui essaient de se réaliser. Dans l'euphorie, l'excitation, l'impatience, l'incertitude, la peur, l'anxiété aussi parfois.⁠
⁠
Votre entreprise est le fruit de votre histoire, de vos rencontres et de vos engagements. Personne ne connait vos produits aussi bien que vous. Cultivés et transformés avec amour, sélectionnés avec soin, pensés avec talent, vous avez réellement toutes les raisons d’en être fier.⁠
Les révéler aux yeux du monde est ma mission.⁠
⁠
À travers mes yeux, vous prenez aussi conscience de vos atouts et vous vous affirmez. Ma vraie force, c’est d’attiser la flamme qui vous anime et d’insuffler en vous la confiance nécessaire pour défendre votre projet avec fierté et avoir l’impact dont vous rêvez.⁠
⁠
Merci à toutes celles et ceux qui se confient à moi, qui me partagent leurs histoires et m'ouvrent à des mondes, des produits ou des savoir-faire que je ne connais pas. Merci à celles et ceux qui me rappellent chaque jour l'importance de réaliser ses rêves. ⁠
⁠
Je suis si chanceuse de vous croiser sur mon chemin.⁠
Je suis si reconnaissante de me voir entourer de gens qui me ressemblent et partagent mes valeurs.⁠
⁠
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibr

Cette année, je voulais des vœux lumineux pour c

Cette année, je voulais des vœux lumineux pour contrer mon cynisme, mes peurs et mes inquiétudes. ⁠
Je voulais de la chaleur et de l'optimisme, comme pour m'en convaincre moi-même.⁠
⁠
Comme toujours, ça commence avec le "cadeau".⁠
Cette année, j'avais vraiment envie de faire découvrir les miels soufflés de @panacea.paris, véritable coup de cœur du salon Gourmet Selection. ⁠
Mais pour la première fois, le volume du pot m'obligeait à penser ma "carte" différemment. Il fallait qu'elle CONTIENNE le pot.
⁠
Et quoi de mieux qu'une fleur de tournesol, la fleur soleil, pour mettre en lumière le fruit du travail des abeilles, ce symbole si fort de la lutte climatique qui me tient tant à cœur ? ⁠
⁠
En vrai, c'était pas une mince affaire cette histoire, j'ai rencontré plein de problématiques inédites liées à la mise en volume de ces cartes. Créer le bon gabarit et trouver des cartons adaptés au mieux au format des pots pour optimiser l'espace, trouver le système de fermeture, et puis cette histoire de timbres 😅...⁠
En vrai, des fois, je me fatigue toute seule avec mes idées farfelues. 😅
Et merci du fond du cœur à Pierre @icb_imprimerie de toujours me suivre dans mes délires.
"Dans le tourbillon de la vie, prenons exemple sur les tournesols. (Sou)levons-nous et tournons-nous toujours vers le soleil, en laissant les ombre derrière nous."
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠⁠
⁠
#graphiste #graphisteculinaire #graphistefood #designergraphique #designculinaire #designgraphique #culinaire #gastronomie #gastronomiefrançaise #identitevisuelle #identitedemarque #imagedemarque #epiceriefine #metiersdebouche

RETROSPECTIVE.⁠ ⁠ Retour sur les projets qui o

RETROSPECTIVE.⁠
⁠
Retour sur les projets qui ont rythmé mon année 2023.⁠
⁠
Je suis très fière d'avoir accompagné @cosy_traiteur, @origins, @pepins.studio, la @fabrique.julien, @odelicesdelucas, la @cidreriemontvine, @konoisseur, @lauthentique_morges, la boulangerie A deux mains par @elioetfranck, @la_cuisine_de_claire_marie, le chef @guillaume_guibet pour le restaurant Le Verbois, la @biscuiterielebeaugeste, le chef @nicolasbernarde, ma chère @agence_annabelle_fesquet dans son nouveau projet @villa.azurauzes, mon Chef @david_gallienne et enfin @fermentingandco.⁠
⁠
Merci à chacun d'entre eux pour m'avoir accordé leur confiance. ⁠Merci pour leur gentillesse, leur patience parfois et leur bienveillance. ⁠
⁠
Cette année, j'ai vu revenir vers moi beaucoup d'anciens clients et j'en suis très reconnaissante. J'ai fait beaucoup de packaging et c'était vraiment trop bien. Je me suis frottée à de nouveaux défis, la réalisation de coffrets personnalisés et d'un calendrier de l'avent. ⁠
⁠
2023, c'était 26 clients et 12 logos, 13 épisodes de podcast pour 1700 écoutes, 5 interviews, 2 interventions auprès de jeunes étudiants dans le cadre de l'association "100 000 entrepreneurs", 2 jours à Lyon avec mon amie @annak.graphiste dans le cadre du Sirha, 1 salon, 2 jours avec @studiolajuria et @studioraphaelle. C'était aussi 8 semaines de vacances et 3 repas étoilés. ⁠
⁠
Merci 2023, pour les roses, et pour les épines. ❤️ ⁠
⁠
❤️ pour @audrey_allonsyalonso dont j'admire profondément le travail et à qui j'ai emprunté la présentation de ce post 😘.⁠
⁠
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
⁠
#graphiste #graphisteculinaire #graphistefood #designergraphique #designculinaire #culinaire #gastronomie #gastronomiefrançaise #identitevisuelle #identitedemarque #imagedemarque #epiceriefine #metiersdebouche #cheffedesigner #artisanconfiturier #maitreartisan #maitreconfiturier #MOF #confiture #confitureartisanale #artisanproducteurdequalite #collegeculinairedefrance #coffret #noel #cadeaunoel #artisanat

Avant, j'étais optimiste.⁠ De celles qui voient

Avant, j'étais optimiste.⁠
De celles qui voient toujours le verre à moitié plein, le meilleur chez les gens, le soleil entre les nuages.⁠
Avant, on se moquait affectueusement de moi en disant que je vivais "chez les bisounours".⁠
⁠
Mais je dois vous avouer. ⁠
Avec les années, mes yeux d'adulte peut-être, mes angoisses quant à l'avenir de ma fille, les drames de la vie, et l'actualité surtout... Tous ont eu raison d'une partie de mon optimisme et de ma joie de vivre au quotidien. ⁠
⁠
Alors quand vient le moment de formuler mes vœux, les mots me viennent plus difficilement. Comme la prouesse périlleuse d'une funambule, j'essaie de trouver l'équilibre entre sincérité et cynisme, pour répandre davantage mon amour que mes inquiétudes. ❤️⁠
⁠
Alors comme j'ai du mal à trouver les mots, je m'autorise à emprunter ceux d'un autre. En 2024, soyez reconnaissants pour "les roses" autant que pour "les épines". Pour 2024, je vous souhaite de puiser une énergie immense dans chaque moment de joie et de bonheur et de trouver dans chaque épreuve le courage et la force de vous battre plus fort encore pour ce qui compte, pour ce qui a du sens. ⁠
⁠
Sur mes cartes de voeux ( à découvrir bientôt ), je fini avec ces mots : ⁠
"J'aimerais vous dire que le meilleur est à venir.⁠
Je fais le voeu qu'il en soit ainsi."⁠
❤️⁠
⁠
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠⁠
⁠
#graphiste #graphisteculinaire #graphistefood #designergraphique #designculinaire #designgraphique #culinaire #gastronomie #gastronomiefrançaise #identitevisuelle #identitedemarque #imagedemarque #epiceriefine #metiersdebouche⁠

BILAN & INTENTIONS.⁠ ⁠ Action. ⁠ Audace. ⁠

BILAN & INTENTIONS.⁠
⁠
Action. ⁠
Audace. ⁠
⁠
Si je m'en tiens aux intentions et aux mots posés en décembre 2022 pour l'année qui allait suivre, le bilan est positif. J'ai effectivement été dans l'action en 2023. Beaucoup. Et avec de nombreuses sorties de zone de confort. J'ai lancé plusieurs projets sur lesquels je procrastinais depuis longtemps, en particulier @avoir_amanger_podcast. J'ai exposé sur le salon @gourmet.selection et j'ai reçu de très belles propositions. J'ai commencé à prendre ma "place". J'ai cessé d'hésiter, de trop réfléchir. Je suis "juste" passée à l'action. En cela, je suis très fière de mon année 2023.⁠
⁠
Mais à mettre toute mon énergie dans le développement de mon entreprise, j'en ai complètement oublié les process que j'avais mis en place par le passé. Et au moment du bilan domine surtout le sentiment d'avoir perdu en qualité sur mes prestations et d'avoir négligé mes clients. En cela, je m'excuse sincèrement auprès de tous ceux qui m'ont accordé leur confiance en 2023. ❤️ Pourtant, retravailler mon expérience client était l'un des gros chantiers de l'année. Mais alors totalement disparu des radars au deuxième semestre 2023 au profit du développement du podcast et de la préparation du salon. Et ça, ça me rend un peu amère envers moi-même. ⁠
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Alors au moment de poser les intentions pour 2024, des évidences : ⁠
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⭐️ M'offrir une année SANS gros challenge, pour "simplement" consolider tout ce que j'ai mis en place ces dernières années. ⁠
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⭐️ Me concentrer sur la refonte de mon expérience client pour leur offrir une prestation 5* à la hauteur de mes promesses, pleine de surprises et de générosité ! Et surtout remettre en place des process pour gagner encore plus en efficacité et en professionnalisme. ⁠
D'ailleurs, est ce que ça vous dit que je documente ça ici ?
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⭐️ Penser une ligne édito plus forte et continuer de développer @avoir_amanger_podcast et ma visibilité sans jamais que ce soit au détriment de mes clients. Laisser faire les choses au sujet de mon désir de devenir conférencière. ⁠
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Le mot de mon année 2024 : "CARE".⁠
Prendre soin de moi et de mes clients avant tout.⁠
Et vous, c'est quoi le mot de votre année ? ❤️

J'ai réalisé un projet de rêve !⁠ Concevoir u

J'ai réalisé un projet de rêve !⁠
Concevoir un calendrier de l'avent (1) pour un MOF pâtissier (2).⁠
Je me sens si reconnaissante pour ça.⁠
De pouvoir cocher une case en plus sur ma "bucket list".⁠
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Il s'est vraiment passé plein de belles choses pour moi cette année. Avec plein de belles propositions reçues ces derniers mois dont j'ai hâte de vous parler. Comme si les graines semées au fil des années commençaient enfin à porter leurs fruits. ⁠
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J'ai encore plein de choses à apprendre, à prouver. ⁠
Je n'échappe pas aux doutes, aux erreurs et aux remises en question. ⁠
Des rêves, j'en ai encore plein à réaliser.⁠
Et des challenges, j'en ai encore plein à relever.⁠
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Mais si il y a une chose dont je suis vraiment très fière et qui me remplit d'émotion, c'est la confiance que m'accorde toutes ces personnes merveilleuses et pleine de talents. ⁠
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Merci à @florianchambolle, Isabelle et @nicolasbernarde pour ce projet de rêve ❤️⁠
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( Spoiler Alert : En 2024, je me forme à l'art de la prise de parole pour devenir conférencière... Après 10 ans, je sens que le moment est venu pour moi de transmettre à mon tour, un peu de tout ce que j'ai reçu au fil des années. Je pose ça là comme ça, on ne sait jamais. Vous savez bien, la loi de l'attraction, tout ça, tout ça... ☺️ )⁠
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⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠⁠
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Ces derniers mois, j'ai travaillé sur plusieurs c

Ces derniers mois, j'ai travaillé sur plusieurs coffrets. ⁠
Et en particulier sur ce très joli coffret pour @odelicesdelucas.⁠
Et j'ai adoré !⁠ ⁠
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Pourtant, ça n'a pas été une mince affaire. ⁠
Ce n'est pas quelque chose que j'avais l'habitude de faire encore. Alors je manquais de contacts et de prestataires de confiance sur le sujet. ⁠
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Mais vous le savez, j'aime les challenges. ⁠
Et j'aime de plus en plus cette position de "cheffe de projet" ( que je préfère de loin au terme "directrice artistique ). J'aime les problèmes à résoudre. J'aime prendre de la hauteur pour proposer une solution globale : Ici, du sourcing de la petite cuillère au choix du film de dorure en passant par les propositions de format et le choix des prestataires.⁠
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Sur ce coffret, il y a eu un premier obstacle de taille auquel on se confronte chaque fois que l'on veut faire du sur-mesure. La fameuse "quantité minimum".⁠
Difficile de faire du sur-mesure quand on est sous les 1000 exemplaires. Et je le comprend très bien. Ça n'en reste pas moins hyper frustrant quand on est une petite entreprise mais qu'on veut quand même faire les choses bien !⁠
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Il y a eu beaucoup de demandes de devis, beaucoup d'échanges de mails et beaucoup de réponses négatives.⁠
Mais on a fini par trouver notre prestataire.⁠
Les @cartonnages.gourio se sont montrés réactifs, flexibles et de bons conseils 😘. ⁠
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Seulement, les cartonniers ne font pas de dorure !⁠
Et Julian y tenait absolument. Ça nous a demandé un peu de résilience et de flexibilité et je remercie @Asdeprint d'avoir, comme toujours, trouvé une solution à mes problèmes. 😘⁠
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Bref, je suis très heureuse de vous présenter ce joli coffret remplis des créations @odelicesdelucas, gourmandes et pleines de saveurs. Pensez-y pour les fêtes, ça fait un très joli cadeau de Noël pour les gourmands qui vous entourent ! ⁠
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⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠

Forte et créative contre le sucre - ou - Comment

Forte et créative contre le sucre - ou - Comment rendre plus sain nos rituels gourmands du quotidien.⁠
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Pour ce 12e épisode, je suis vraiment très heureuse de recevoir @moniquefoy, la fondatrice de @CosmicDealer, une marque de produits bien-être pour le corps et l'esprit qui revendique une approche holistique inspiré de l'ayurveda, la médecine traditionnelle indienne.⁠
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L'aventure a commencé en 2019 avec le "Tongue cleaner" ( un gratte langue ) mais Cosmic Dealer est réellement né en 2020 avec le lancement de leurs tablettes de chocolats cru. ⁠
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Depuis, elles ne cessent d’innover sur des produits aussi différents qu’originaux : Thé aux céréales, herbal coffee, chocolat chakras. Leur mission : Transformer des habitudes quotidiennes en rituels sains en rendant le plus naturel possible des produits qu'elles trouvaient trop “transformés”.⁠
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Et cerise sur le gateau, @CosmicDealer a une identité visuelle très forte, un univers très graphique, décliné a merveille sur toutes leurs gammes et même sur quelques produits dérivés.⁠
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🗓️ Rdv dès demain 6h00 sur toutes vos plateformes d'écoute pour écouter notre échange avec @cosmicdealer.⁠
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Si vous avez apprécié cet épisode, et que vous souhaitez soutenir le podcast, n'hésitez pas à laisser 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou Spotify. 😘⁠
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⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
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DITES LE HAUT ET FORT.⁠ ⁠ Faire briller le tra

DITES LE HAUT ET FORT.⁠
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Faire briller le travail de passionnés qui mettent réellement tout leur coeur, toute leur énergie et leur temps dans leur produit ou leur service ( un peu comme moi, en fait 🤔 ), c'est ce qui me rend le plus heureuse dans mon métier.⁠
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Je suis toujours pleine d'admiration devant la rigueur et l'attention qu'ils mettent dans chaque détail. Devant ce perfectionnisme qui reste pour moi une grande qualité. ⁠
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Mais on oublie parfois que c’est au travers de votre identité visuelle que s’établit le premier contact avec votre client...⁠
Avant de savourer vos produits, c’est avec ses yeux et par le biais des différents supports de communication qu’il va juger la qualité de votre marque. ⁠
Et à ce stade, il n'a pas conscience ni connaissance de tout ce travail "en coulisse". ⁠
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Sauf si vous le lui criez haut et fort ! 📣⁠
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En offrant à votre marque une image à la hauteur de votre savoir-faire, de vos engagements, de la qualité de vos matières premières ou de vos produits d’exception, et en portant à cette image autant d’attention qu'à votre produit lui-même, vous lui donnez toutes les chances de rencontrer son public et d'être connu et reconnu pour les "bonnes raisons".⁠
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En donnant ensemble une identité – visuelle – à votre projet, nous le faisons d'abord exister aux yeux du monde. ⁠
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Mais ce que nous faisons, c'est avant tout permettre que votre travail soit reconnu à "sa juste valeur" en mettant en lumière toutes les raisons que vous avez d'en être fier. ⁠
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Pour provoquer la rencontre et créer une connexion immédiate et forte entre vos clients et votre marque. ⁠
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Voilà ce que je fais. ⁠
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Vous rendre fier de raconter votre histoire.⁠
Vous rendre fier de montrer vos produits. ⁠
Les faire briller, rayonner, même lorsque vous n'êtes pas la pour en parler.⁠
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⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ ⁠
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#graphiste #graphistefood #graphisteculinaire⁠ #directriceartistique #cheffedesigner #fooddesign #fooddesigner #foodproject #culinaire #gastronomiefrançaise #gastronomie #foodentrepreneur #metierdebouche #epiceriefine #michelinguide #MOF #identitedemarque #identitevisuelle #strategiedemarque

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