Beau livre du cuisine
Édition culinaire
Direction Artistique
Maquette
Mise en page
Couverture
Jaspage
De Rio à São Paulo, ce livre vous ouvre les portes d’un Brésil gourmand, métissé, solaire, et souvent méconnu. Empadinhas, acarajé, virado à paulista, mandioca frita, beijinhos de coco, coxinhas ou encore la célèbre caipirinha, ce sont près de 150 recettes généreuses et authentiques qui célèbrent une cuisine où l’Afrique, l’Europe et les Amériques dialoguent dans chaque assiette.
Depuis 20 ans, Celso fait rayonner les saveurs de son enfance dans son restaurant parisien Gabriela. Il partage ici bien plus qu’un simple recueil de recettes brésiliennes : une ode à la mémoire, aux territoires, aux traditions et aux ingrédients emblématiques de son pays.
Maison d’édition : Solar
Auteur : Celso de Freitas Andrade
Photographies : Nicolas Lobbestaël
Illustration : Eve Ferreira
Parution : Octobre 2025
Du principe graphique de la maquette, en passant par le choix des polices, à la conception de la couverture, les éditions Solar m’ont fait confiance pour imaginer et mettre en page la totalité de l’ouvrage de Celso De Freitas Andrade, Chef du restaurant parisien Gabriela.
Plus de 300 pages de souvenirs, d’histoires et de recettes brésiliennes. Un véritable voyage culinaire au cœur du Brésil !
Les mots d’amour
« Ce livre est un véritable petit bijou, autant pour son contenu que pour son graphisme. Impossible de rester indifférent une fois qu’on l’a entre les mains. Tout le monde s’émerveille de la beauté de ton travail.
J’en profite pour te remercier dans ma langue maternelle. Obrigado. ❤️🇧🇷 »
