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Distinctions culinaire, labels et récompenses

Médaille, titre et label se bousculent dans le monde de l’alimentaire, avec chacun leurs avantages. Si un produit médaillé est gage de qualité auprès des consommateurs, il ressortira…

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Le graphisme éco-responsable dans la food

Comment pouvons-nous créer des supports graphiques responsables pour les entreprises alimentaires ? Quelques conseils d’éco-conception graphique pour vos packagings alimentaires.

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RACONTEz VOTRE HISTOIRE · valorisez votre différence · RÉVÉLEz vos talents · libérez votre potentiel · activez votre puissance · AFFIRMEz-vous · Brillez ·

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Dans les cuisines DE LA CHEFFE

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Un an après, toujours aussi fan de ces coffrets d

Un an après, toujours aussi fan de ces coffrets de Noel illustré pour la @biscuiterielebeaugeste.
Porté avec passion, courage et détermination par Fleur, ce projet incarne vraiment toutes les valeurs chères à mon coeur :
- Le bon : Le goût avant tout avec des biscuits aux légumineuses françaises soigneusement sélectionnés. On adore les pois chiche et les lentilles vertes pour leurs propriétés gustatives, nutritionnelles et agronomiques. ( Avec une culture économe en eau qui enrichit naturellement les sols en azote. )
Le Beau Geste à remporté la médaille d'or aux épicures de l'épicerie fine 2024 et le prix du meilleur produit Bio 2025 !
- Le bien : Le Beau Geste recrute et forme des personnes éloignées de l’emploi. C'est une entreprise d’insertion avec un véritable engagement solidaire.
- Le beau : Depuis le début, Fleur sait que pour convaincre sur le bon et le bien, il fait d'abord attirer sur le beau. Parce ce qu'on mange d'abord avec les yeux ! Depuis le début, elle n'a cessé de se remettre en question et d'améliorer ses packagings et ses supports de vente pour avoir encore plus d'impact.
Bravo Fleur. 🙏🥰
#biscuiterieartisanale #gourmandise #epicuredor #entreprisedinsertion #solidaire #inclusif #noel #coffretdenoel #coffretcadeau
📷 Photo @studiocerise_photopro

PROJETS DE RÊVE.⁠ ⁠ Chaque début d'année, j

PROJETS DE RÊVE.⁠
⁠
Chaque début d'année, j'ai un rituel.⁠
J'informe l'univers de mes envies pour la nouvelle année.⁠
Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que je crois fort en la loi de l'attraction.⁠
⁠
Je crois que parler de ses rêves, c'est se donner un peu plus de chance de les voir se réaliser !⁠
Alors depuis que je suis indépendante, j'ai pris l'habitude de semer des petites graines. Parfois, cela ne donne rien, mais souvent, on a de belles surprises... 🙏🏻⁠
⁠
C'est pour ça que je vous partage chaque année ma "Wishlist". ⁠⭐️
Et pour 2025, j'aimerai vraiment beaucoup réaliser les identités visuelles ( sans ordre de préférence ) :⁠
⁠
- d'un.e MOF.⁠
- d'un restaurant végétarien.⁠
- d'une confrérie gastronomique !⁠
- d'un.e crémier / fromager.⁠
- d'un restaurant ***.⁠
- d'une Librairie Culinaire.⁠
- d'un.e céramiste "art de la table".⁠
- d'un guide / carte touristique gourmande.⁠
- d'un.⁠e herboriste.
- d'un.e créateur.ice de séjours épicuriens.
- d'un.e artisan beurrier.⁠
- le design et la mise en page d'un livre de Chef / de marque / de recettes.
⁠
"Je crois, je crois, je crois" 🤞🏻🙏🏻⁠
⁠
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
⁠
#graphiste #graphisteculinaire #graphistefood #communicationculinaire #foodentrepreneur #agenceculinaire #culinaire #gastronomie #gastronomiefrancaise #hautegastronomie #artisanproducteurdequalite #metiersdebouche #epiceriefine #collegeculinairedefrance #designgraphique #vegetarien #cuisinevegetale #cuisinevegetarienne #MOF #cremier #fromager #projetsdereve #confrerie #librairieculinaire #librairiegourmande #festivalculinaire

Au revoir 2024. Merci à toutes celles et ceux qu

Au revoir 2024.
Merci à toutes celles et ceux qui m'ont accordé ou renouvelé leur confiance en 2024. J'ai aimé chacun des projets sur lesquels jai eu la chance, l'honneur et le privilège de travailler.
Merci du fond du cœur à @fermentingandco, @sitka.infuse, @restaurantlavieilletour41, @cedric.burtin, Grenailles traiteur, @oscar.giverny, @dahome_chocolat_ de m'avoir confié un petit bout de leur Histoire. 🙏
Merci à @biscuiterielebeaugeste, @david_gallienne, @fabrique.julien, @barakabylechefanto, @la_cuisine_de_claire_marie et @lefournil1869 de m'avoir renouvelé leur confiance une année de plus. Ces collaborations sur le long terme sont précieuses. ❤️
Et merci à @virginie_bregeon et @gourmet.selection de m'avoir permis de relever de nouveaux challenges et de sortir de ma zone de confort.
Merci enfin à mes amies @vanora_graphiste, @annak.graphiste et @studioraphaelle pour leur soutien et leur précieux conseils depuis toutes ces années.
2024 à été une année difficile mais je suis reconnaissante pour chacun de ces projets et de ces rencontres. Merci d'avoir apporté un peu de douceur et de beauté dans cette année qui m'a trop souvent laissé aller au découragement et à l'indignation.
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
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Le bon. Qu’ils méritent le détour, ou même l

Le bon.
Qu’ils méritent le détour, ou même le voyage, vos produits d’exception méritent surtout d’avoir une image de marque forte, unique et créative à la hauteur de votre talent, de la qualité de vos matières premières, de votre passion et de vos ambitions. Une image de marque qui reflète toute l’attention et la passion que vous mettez dans votre projet.
Ensemble, mettons en lumière toutes les raisons que vous avez d’être fier de vos produits et de vos savoir-faire ! Créons pour votre marque une image fidèle de ce que vous avez à offrir pour vous donner toutes les chances de rencontrer et toucher votre public.
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
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Le beau. Avant tout, donner une image à votre ma

Le beau.
Avant tout, donner une image à votre marque la fait exister aux yeux du monde.
C’est au travers de votre identité visuelle que s’établit la rencontre, le premier contact avec votre client.
Avant même de savourer vos produits, c’est avec ses yeux et par le biais de vos différents supports de communication qu’il va juger de leur qualité et apprécier la valeur de votre marque. Tout comme le dressage d’une assiette, votre identité visuelle doit ouvrir l’appétit…
La manière dont vous présentez votre marque et vos produits fait réellement toute la différence.
Quand on fait les choses bien, autant bien les communiquer. Et c’est votre identité visuelle qui parle pour vous, lorsque vous n’êtes pas là pour les défendre. Sans un mot, elle doit interpeller, susciter l’intérêt, raconter votre histoire, dévoiler votre sensibilité, mettre en lumière les valeurs que vous portez, communiquer votre énergie, votre enthousiasme et votre passion, et inviter à entrer dans votre univers… Mais elle doit surtout avoir du sens, être stratégique et authentique.
Chaque détail doit être pensé avec attention pour renforcer votre message. Discrets, presque insaisissables, comme une pincée de sel, qui révèle et sublime vos atouts sans jamais les dénaturer.
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
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Le bien. Je veux contribuer à la réussite de pr

Le bien.
Je veux contribuer à la réussite de projets
alimentaires qui favorisent le bien de tous,
portés par des entrepreneur(e)s engagé(e)s qui nourrissent l’humanité dans le respect des Hommes, de la terre et des produits.
Je veux participer au changement des
comportements, dans une société de plus en plus soucieuse de son alimentation, en soutenant des systèmes alimentaires durables au service du développement de nos territoires.
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
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🚨 Unpopular Opinon 🚨 ⁠ ⁠ Si il y a une c

🚨 Unpopular Opinon 🚨 ⁠
⁠
Si il y a une chose que j'ai apprise depuis que je suis sensible aux enjeux écologiques, c'est qu'il n'existe pas de solutions miracles 100% vertueuses. Rien n'est JAMAIS tout noir ou tout blanc. ( Le fameux débat sur la voiture électrique 🤯 )⁠
Ce qui rend nos choix et nos actions si compliqués. ⁠
⁠
Selon les études, + de 50% des consommateurs affirment que la recyclabilité, la durabilité et la biodégradabilité des emballages entre dans leurs décisions d’achat. ⁠
⁠
Ce chiffre montre qu'il est essentiel aujourd’hui de prendre en compte l’impact environnemental de son packaging et de préférer des matériaux durables pour répondre aux attentes et aux préoccupations des consommateurs. ⁠
⁠
Désormais, quand on veut un packaging durable, le premier réflexe est de bannir ce plastique de l'enfer. Une vraie chasse aux sorcières. ⁠
On part en quête de solutions alternatives, toutes plus créatives les unes que les autres, à base d'amidon de maïs, de films plastiques en chanvre... Et c'est génial. ⁠
⁠
SAUF QUE ⁠
c'est pas si simple.⁠
⁠
Récemment, je me suis rendue chez Lunapack, spécialiste du film d’emballage alimentaire. Avec toute ma bonne foi et mes bonnes intentions, je demande s'ils ont une alternative au film plastique. 👿⁠
Avec Yves, qui creuse la question depuis des années, nous échangeons longuement sur le sujet. Le constat qu'il me dresse déconstruit toutes mes croyances.⁠
⁠
Il ne suffit pas de bannir le plastique pour produire un packaging vertueux, mais il est indispensable de prendre en compte l'ensemble du bilan carbone lié au cycle de vie du packaging.⁠
⁠
Je vous explique : ⁠
1 / Le plastique reste de très loin le matériau le moins "coûteux" à produire ET à recycler en terme d'énergie et de ressources. ⁠
2 / Les films plastique offrent de loin la meilleure protection barrière pour les aliments. (Protège des contaminations externes et de l'humidité. Garantit le maintien du goût des aliments et prolonge la durée de conservation et de vente. )⁠
3 / Pour offrir cette "barrière", les emballages papier dits "alimentaire" sont forcément enduit à l'intérieur => Cela rend le packaging impossible à recycler. ⁠
⁠
> Suite en commentaire

On ignore souvent les heures passées à chercher

On ignore souvent les heures passées à chercher la bonne typographie, et pourtant, c'est toujours une étape essentielle dans la création d'une identité visuelle. Et ça fait vraiment toute la différence.⁠
⁠
Pour ce projet que je vous dévoilerai bientôt, j'ai choisi une typographie moderne, hybride et singulière, dont les caractères mélangent parties à empattements et sans empattements. ⁠
⁠
Ce qui semble être un détail symbolise en réalité les deux "faces", la double identité de ce traiteur, du champ à l'assiette...⁠
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⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
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Les jolies photos de Inès @cliches_de_saveurs pou

Les jolies photos de Inès @cliches_de_saveurs pour @nicoleartisanglacier.⁠
On prépare Noël de tous les côtés ici avec toutes les cartes de fin d'année et ça remplit de joie mon petit coeur.⁠
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⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠⁠
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Pour les packagings de Sitka, je voulais créer un

Avec Sitka, Clara souhaite soulager les maux des g

EN CUISINE COMME EN GRAPHISME …⁠ ⁠ … on as

EN CUISINE COMME EN GRAPHISME …⁠
⁠
… on associe des ingrédients bruts avec justesse et équilibre, on transforme et sublime des matières premières – qu’on choisira, évidemment, de qualité – pour ouvrir l’appétit et éveiller les sens, pour raconter une histoire et faire vivre des émotions. Puis on rajoute des condiments, on assaisonne, on rectifie l’ensemble jusqu’à obtenir une harmonie parfaite.⁣ À partir des mêmes ingrédients, il existe d’infinies recettes et possibilités de combinaisons. C’est alors la sensibilité, le talent et l’expérience du Chef qui font toute la différence.⁠
⁠
En cuisine comme en graphisme, il est indispensable de savoir POUR QUI et POUR QUOI on « cuisine » : Vous ne préparerez pas la même chose pour des enfants ou des fins gourmets, pour un déjeuner professionnel ou un dîner romantique.⁣.. Et tout commence par le visuel ! Ce visuel doit amener une promesse et apporter des informations sur ce que l’on s’apprête à consommer. C’est une première étape essentielle pour donner envie d’aller plus loin. ⁠Une « mise en bouche » déterminante avant de passer à table.⁠
⁠
En cuisine, il y a aussi des exhausteurs de goûts, des révélateurs de saveurs, des exaltateurs d’arômes. Comme les épices, qui donnent de belles couleurs à un plat et diffusent des parfums gourmands et entêtants… Comme le sel ou le beurre, qui permettent aux papilles de mieux percevoir les saveurs et relèvent le goût des aliments.⁠ En graphisme, votre révélateur, votre exhausteur, c’est moi. Et tout le travail que je fais avec vous.⁠ Je rends votre marque et vos produits désirables aux yeux de votre public. Je leur permets de mieux percevoir, et avec plus d’intensité, vos « saveurs », vos forces et vos promesses.⁠
⁠
⁠⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
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Retour sur ma première expérience de "conférenc

Retour sur ma première expérience de "conférencière" sur l'épicerie du @gourmet.selection.⁠
⁠
En vrai, j'ai pas vraiment été brillante. 🙈⁠
J'avais beau connaitre mes sujets et mes présentations (presque) par cœur... trou noir ☻️ ! Mon syndrome de la bonne élève a pris le dessus et j'ai eu beaucoup de difficulté à me détacher de mes notes, de peur de mal transmettre mes idées en improvisant les mauvais mots.⁠
Et puis, j'ai fourché, j'ai bafouillé.⁠
⁠
Malgré tout, je crois avoir réussi à inspirer quelques une des personnes venues m'écouter. Merci à toutes celles et ceux qui m'ont encouragée et qui ont salué la qualité du contenu que j'avais spécialement créé pour l'occasion. ⁠
⁠
J'espère avoir la chance de réitérer l'expérience pour me montrer meilleure la prochaine fois ! ⁠
⁠
(Photo non contractuelle. Me voici telle que je me vois, délestée des "quelques" kilos en trop que j'assume pas 🤫)⁠
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⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠⁠
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Mon premier contact avec le monde de la gastronomi

Mon premier contact avec le monde de la gastronomie et du culinaire s'est fait par les livres.⁠
⁠
J'ai toujours été très attirée par les beaux livres de cuisine, les belles photos culinaire, les dressages soignés, les histoires de Chef et les histoires sur les produits et les artisans.⁠
⁠
À l'origine, je rêvais de travailler dans l'édition et les beaux livres.⁠
⁠
J'ai eu la chance immense d'effectuer 2 années d'alternance aux Éditions du Chêne, une expérience très riche dont je garde d'excellents souvenirs et un peu de nostalgie. J'ai aussi gardé de cette expérience la rigueur et l'exigence des maquettistes, mon amour pour les beaux papiers, les belles fabrications et les mises en page soignées.⁠
⁠
Durant ces deux ans, j'ai eu la chance de travailler sur de nombreux livres fascinants dont un certain nombre autour de la gastronomie.⁠
⁠
Ça a toujours été mes préférés.⁠
⁠
Après le Chêne, j'ai fait un passage aux Editions Keribus, une maison spécialisée dans les livres de cuisine. Quelle coïncidence ☺️⁠
⁠
Mais les places sont chères dans le monde de l'édition et la vie a finalement choisi un autre chemin pour moi.⁠
⁠
Aujourd'hui, j'aimerai vraiment renouer avec mes premiers amours.⁠
⁠
Alors je pose ça là, vous savez, la loi de l'attraction, tout ça, tout ça... 🤞🏻⁠
⁠
Si vous êtes éditeur ou si vous portez vous-même un projet d'édition, je serai profondément heureuse de vous accompagner dans la réalisation de votre projet éditorial, de la mise en page à la mise en relation avec la maison adaptée.⁠
⁠
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
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Je suis très fière d'avoir apporté ma contribut

Je suis très fière d'avoir apporté ma contribution à la deuxième édition du Grand Livre du Marketing Culinaire de @virginie_bregeon aux cotés de professionnels du secteur que j'admire. ⁠
⁠
"LE guide indispensable pour innover et prospérer dans le secteur culinaire !" disponible en librairie depuis le 1er septembre. ⁠
⁠
Une analyse de 5 pages dans laquelle j’aborde l’évolution du monde de la restauration avec le développement par les chefs de produits d’épicerie fine. ⁠
⁠
J'ai aussi l'honneur de voir mon travail mis en lumière dans le cahier central du livre.⁠
⁠
Merci Virginie pour ta confiance et pour cette belle opportunité qui consacre 10 ans d'expérience. 🙏🏻⭐️🥰⁠
⁠
#graphiste #graphisteculinaire #graphistefood #designergraphique #designculinaire #designgraphique #culinaire #gastronomie #gastronomiefrançaise #identitevisuelle #identitedemarque #imagedemarque #epiceriefine #metiersdebouche #cheffedesigner #michelinguide #collegeculinairedefrance #epicure #mondedelepiceriefine #gourmetselection #marketingculinaire #designerculinaire #directionartistique ⁠

Cet été, j'ai pris du temps pour moi, loin d'Ins

Cet été, j'ai pris du temps pour moi, loin d'Insta. ⁠
Je suis restée dans ma bulle, pour me protéger de l'actualité anxiogène. J'ai perdu plaisir à être ici. Combien même j'adore chacun de mes échanges avec vous.⁠
⁠
J'ai toujours détesté ceux qui disait "c'était mieux avant". ⁠
Mais en vrai, c'est quand même plus pareil qu'avant, faut se le dire. ⁠
⁠
Et puis, tout ce travail et tout ce temps passé à créer du "contenu", pour quoi ? À quoi bon, quand le monde part en vrille ? ⁠
⁠
Et puis, le sentiment d'avoir un peu tout dit ici. ⁠
De ne plus rien avoir d'intéressant à partager. ⁠
Rien à la hauteur des enjeux du monde...⁠
⁠
⭐ Audrey, Cheffe Designer & révélatrice de talents.⁠ Mais surtout graphiste culinaire passionnée & entrepreneure colibri.⁠
⁠
#graphiste #graphisteculinaire #graphistefood #editionculinaire #maquettiste #communicationculinaire #foodentrepreneur #agenceculinaire #culinaire #gastronomie #gastronomiefrancaise #hautegastronomie #artisanproducteurdequalite #metiersdebouche #epiceriefine #collegeculinairedefrance #designgraphique #vegetarien #cuisinevegetale #cuisinevegetarienne #MOF #cremier #fromager #projetsdereve #confrerie #librairieculinaire #librairiegourmande #festivalculinaire ⁠

À quoi bon proposer les meilleurs produits, si le

À quoi bon proposer les meilleurs produits, si les clients préfèrent toujours ceux de vos concurrents ? Si les clients ne passent même pas le seuil de votre boutique ?⁠
⁠
Voilà comment j'ai introduit les deux conférences que j'ai présentées sur le @gourmet.selection sur les sujets du packaging et de l'identité de marque dans l'épicerie fine. ⁠
⁠
Je dramatise un peu mais voilà les conséquences d'un mauvais packaging ou d'une mauvaise identité de marque. Moins de ventes, moins de clients. Par mauvaise, j'entend "incapable de créer LA rencontre."⁠
⁠
Créer la rencontre, c'est bien là tout l'enjeu de mon travail. ⁠
Car c’est au travers de votre identité visuelle et de votre packaging que s’établit le premier contact avec votre client. Le packaging, c’est la rencontre entre votre consommateur et votre marque à travers votre produit. Avant de savourer vos produits, c’est avec ses yeux et notamment par le biais de son packaging qu’il va en juger la qualité. C'est la première impression, qui peut s'avérer déterminante dans la décision d'achat. Cet instant est, par conséquent, décisif et mérite une attention particulière. ⁠
⁠
Le packaging est considéré comme le support le plus représentatif de l’image de la marque. Et c’est lui qui parle pour vous lorsque vous n’êtes pas là pour les défendre. C’est votre « vendeur silencieux ». Sans un mot, il doit interpeller, susciter l’intérêt, raconter votre histoire, dévoiler votre sensibilité, mettre en lumière les valeurs que vous portez, communiquer votre énergie, votre enthousiasme et votre passion, et inviter à entrer dans votre univers… Pareil pour votre façade.⁠
⁠
Et vos produits d’exception méritent d’avoir une image de marque à la hauteur de votre savoir-faire et de la qualité de vos matières premières. ⁠
⁠
En 2 x 30 minutes, j'ai donc tenté de convaincre mon "auditoire" de mettre autant d’attention, de soin et d'exigence dans l'identité de marque et le packaging que dans toutes les étapes de conception du produit/projet lui-même. Puis de montrer comment le packaging / identité de marque peut être un levier formidable pour augmenter votre chiffre d’affaire.⁠
⁠
Parce qu’on d’accord, c’est bien ça le nerf de la guerre ! 💶💰️

Ceux qui me suivent depuis plus d'un an se souvien

Ceux qui me suivent depuis plus d'un an se souviennent peut être de ma participation à l'édition 2023 du salon @gourmet.selection. Ce fut une expérience passionnante et très enrichissante, que je fus très heureuse de vivre aux côtés de mon amie @studioraphaelle.⁠
⁠
Cette année, vous pourrez encore me retrouver sur le salon, non pas derrière un stand, mais bel et bien sur la scène de l'Agora des Experts, pour parler packaging et identité de marque dans l'Épicerie Fine. ⁠
⁠
"J'y vais mais j'ai peur"⁠
Une première prise de parole en public pour moi qui m'excite autant qu'elle me terrifie ! 😅 Cette fois-ci, pas de Raphaëlle pour me tenir la main ❤️⁠
⁠
Chaque conférence sera suivi d'un temps d'échange en tête à tête pour ceux qui le veulent.⁠
On se voit sur le salon ? ⁠
⁠
Je suis si impatiente d'échanger avec vous autour de nos passions communes !⁠
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#graphiste #graphisteculinaire #graphistefood #designergraphique #designculinaire #designgraphique #culinaire #gastronomie #gastronomiefrançaise #identitevisuelle #identitedemarque #imagedemarque #epiceriefine #metiersdebouche #cheffedesigner #michelinguide #collegeculinairedefrance #epicure #mondedelepiceriefine #gourmetselection

Déclinaison du logo Granica en version monogramme

Pochettes menu pour la brasserie @oscar.giverny du

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