En apprendre toujours plus, voilà la condition minimale à remplir pour réussir dans n’importe quel domaine.

Dans la plupart des livres de développement personnel – Lisez Miracle Morning et Les 7 habitudes de ceux qui réalisent tout ce qu’ils entreprennent –, vous apprendrez l’importance de vous former en permanence. Maîtriser toutes les casquettes de l’entrepreneur, gagner en productivité ou acquérir et développer de nouvelles compétences à forte valeur ajoutée pour votre clientèle… voilà autant de motivations pour vous prendre en main et faire toute la différence avec vos concurrents.

Un investissement sur vous-même

Plus que n’importe qui, les travailleurs indépendants ont la nécessité de maîtriser tout un ensemble de compétences et de s’adapter en permanence pour rester performant. Et pour s’adapter, il faut se former ! Mais vous vous dites sûrement que vous manquez de temps ou d’argent, et qu’il y a plus urgent ?
Si certaines formations demandent en effet un investissement important, vous pouvez trouver de nombreuses alternatives à prix mini : Livres, mooc, e-book, conférences en ligne, etc. Internet reste une source inépuisable de ressources éducatives dans n’importe quel domaine. Dans tous les cas, voyez votre formation comme un investissement à long terme !

Le savoir, c’est bien, le faire, c’est mieux !

Il m’aura fallut 4 ans pour l’assimiler et admettre que l’investissement en valait la peine. Et c’est sur l’aspect technique de fabrication des packagings que j’ai suivi ma première formation, au siège de Pyramyd, un organisme reconnu dans les métiers de l’industrie graphique, et éditeur de nombreux livres consacrés au design, à la création et la culture visuelle.

Côté administratif :
L’organisme compétent pour financer la formation des professions libérales est le FIFPL, l’AGECIFE pour les commerçants et la FAFCEA pour les artisans. Le montant de prise en charge dépend directement de votre code NAF. En ce qui concerne les graphistes, nous bénéficions d’un plafond annuel de 750€ à raison de 250€ maximum par jour de formation, à condition d’avoir payé auprès de l’URSSAF la contribution à la formation professionnelle (CFP) d’une valeur de 95€. Mon expérience avec le FIFPL est très positive, et je souligne leur rapidité de traitement des dossiers.

Pourtant déjà familière avec les procédés de fabrication et d’imprimerie, j’ai malgré tout ressenti le besoin et l’envie de me perfectionner dans le packaging, support incontournable dans l’épicerie fine !

Pour la plupart de mes clients, après la conception de leur identité visuelle et de leur packaging, je prend en charge tout l’aspect fabrication. Utiliser le bon vocabulaire, trouver l’imprimeur ou le fabricant idéal, choisir la technique d’impression adéquate, négocier la prestation la plus adaptée et au meilleur prix tout en tenant compte des contraintes spécifiques à chaque support et chaque technique, connaître toutes les options d’embellissement possibles, voici toutes les choses que nous avons abordé durant cette formation et qui me permettra de proposer une prestation complète de qualité à mes clients.

Les enjeux du packaging

Contenir et protéger le produit, attirer l’attention de l’acheteur dans les rayons, communiquer un message, déclencher l’achat, faciliter l’usage, faciliter la logistique en aval, limiter l’impact environnemental… Les missions principales du packaging sont multiples, à la fois techniques et commerciales. Le packaging joue un rôle évident en point de vente et peut également contribuer à la fidélisation après l’achat. Il fait parfois intégralement partie du produit.

Les techniques d’impression

La technique est choisie en fonction du volume et du support désiré, et bien sûr, de votre budget.

L’offset

Technique d’impression basée sur la répulsion d’un corps gras et d’un corps aqueux sur une plaque imprimante en aluminium gravée chimiquement. La distinction entre les zones imprimantes (hydrophobe) et les zones non-imprimantes (hydrophile) ne se fait que par la différence des propriétés physico-chimiques de ces zones. Le résultat s’obtient par superposition des couches colorées. À chaque couleur correspond une plaque et un groupe imprimante. Ainsi, pour imprimer en quadrichromie, 4 groupes imprimants sont nécessaires. En Offset, on peut atteindre 10 groupes de couleur.

Les plus : Très bonne qualité et vitesse élevée d’impression et grande possibilité de papier.
Les moins : En raison des frais fixes, ce procédé n’est pas approprié pour les petites séries.

Le numérique

L’impression numérique est en quadrichromie, quelques tons pantones sont disponibles selon les constructeurs. Cette technique permet de répondre à des petites séries, des impressions à la demande et personnalisation… Il ne nécessite pas de forme imprimante, ni de frais de calage.

Les plus : Pour des petites séries, délais très court et grande flexibilité, qualité en constante amélioration.
Les moins : Souvent limitée aux couleurs primaires, gamme de papier restreinte, ennoblissement élevé.

La sérigraphie

Impression dérivée du pochoir, utilisant un écran de soie. L’encre recouvre la totalité de la toile et s’écoulera directement sur le support à imprimer au travers des mailles non bouchées. Ce procédé est très utilisé pour les affiches d’art. Le rendu des couleurs est chatoyant. Il est également utilisé pour des supports spéciaux : bois, métal et PVC, carton, textile.

Les plus : Très beau rendu des couleurs, très utilisé en ennoblissement et multi-supports.
Les moins : Petit série, procédé plus artisanal (temps de production) et temps de séchage plus long.

L’héliogravure

Ce procédé permet de transférer l’encre de manière régulière sur une très grande plage de densités et à vitesse élevée. Il convient donc particulièrement aux applications qui nécessitent une grande qualité d’image, comme l’édition, l’emballage, les étiquettes et l’impression de sécurité ou décorative. La résistance des cylindres d’impression fait de l’hélio la méthode idéale pour une impression de très grande qualité lors des tirages très longs ou répétitifs, où elle s’avère plus rentable que les autres procédés.

Les plus : Excellente qualité d’impression et haute vitesse d’impression, adapté pour des tirages longs.
Les moins : Long et très couteux, non approprié pour les petites séries. Impression plus polluante.

La flexographie

Utilisant une plaque souple, cette technique d’impression en relief est utilisée pour de très forts tirages notamment dans le domaine de l’emballage ou de l’alimentaire, de l’étiquette, des sacs papier et du carton plat. La qualité est moins précise que l’offset, mais les coûts sont environ 30 % moins élevé. La flexographie est utilisée aussi pour imprimer certains supports qui ne peuvent l’être que par ce procédé : films polyéthylène (sacs plastiques) ou carton ondulé par exemple.

Les plus : Adapté aux tirages longs, moins onéreux que l’offset.
Les moins : Moins précis que les autres procédés et moins bonne tenue dans le temps des imprimés.

Les ennoblissements et finitions

PELLICULAGE

Une pellicule de polypropylène est appliquée sur la totalité du document imprimé. Elle est ensuite laminée par un cylindre chauffé qui la fait adhérer au papier. Elle offre une protection renforcée et ne casse pas au pli. Existe en Brillant, mat et satiné ou effets spéciaux ( Pelliculage soft touch, blanc ou noir, pailleté, effet matière toilée… )

VERNIS

Le vernis acrylique est applicable en aplat total et permet un séchage immédiat. Il offre une protection efficace contre le maculage, disponible en brillant, mat et satiné. Le vernis UV peut être sélectif, il renforce la brillance mais casse au pli. Le Vernis 3D donne du volume grâce à de la matière. Il existe aussi des vernis soft touch, pailleté…

GAUFRAGE

Procédé permettant d’obtenir des motifs en relief, à l’aide de formes ( appelées clichés ) en creux et de contreforme en laiton ou magnésium.

DORURE À CHAUD

Méthode d’impression à chaud de motifs de couleurs métallisées, en relief ou non, qui intervient après l’impression couleur.

DORURE À FROID

Pellicule métallique fixée sur le support papier avec de la colle en début de ligne. C’est l’impression colorée ( quadrichromie ou pantone ) sur le métal qui lui donnera sa ou ses couleurs. Un vernis de dispersion sera obligatoirement déposé en fin de ligne en guise de protection. Le support peut ainsi recevoir après séchage d’autres effets d’ennoblissement. Puisque la dorure se fait en un seul passage sur la presse offset, cela permet des coûts réduits avec moins de cliché.

DÉCOUPE

Montage sur une forme en bois des filets aciers raineurs ou coupeurs destinés à plier et découper l’imprimé avec une forme spécifique ne pouvant s’effectuer au massicot. Pour des découpes très fines, il faut s’orienter vers de la découpe laser.

Les caractéristiques du papier

Un certain nombre de caractéristiques doivent être prises en compte lors du choix du papier, qui peut avoir une influence directe sur votre packaging. Cela demande une certaine expérience et les essais sont indispensables.

Le grammage est le poids du papier, exprimé en grammes par mètre carré. Il a une influence sur sa maniabilité et sur le poids final de votre packaging, et donc sur son conditionnement. La blancheur influe sur le contraste et la fraîcheur des couleurs alors que l’opacité joue sur la visibilité de l’imprimé. La brillance gêne la lecture, mais améliore l’éclat des couleurs. Le grain est souvent recherché pour des effets décoratifs. 
Avant d’acheter un papier, il est important de vérifier sa résistance à l’éclatement ( indispensable au gaufrage ), à la déchirure ( documents destinés aux enfants ), au pliage, aux normes alimentaires ( emballage alimentaire ), à l’humidité, au feu…

Les catégories de papier

Les papiers couchés se voient recouvrir de couches pour obtenir un résultat lisse mat ou brillant. Ils ont une meilleure imperméabilité et une meilleure blancheur. L’encre sera moins absorbée et les couleurs seront plus vives. À l’opposé, les papiers non couchés sont plus rugueux. On peut facilement écrire dessus. L’encre est plus absorbée, ce qui fait que les couleurs sont moins vives.

Enfin, les papiers de création sont des papiers à matière, avec des grammages moyens du 80 au 400g, mais il existe des plus faibles grammages. C’est le cas du papier bible, un papier de grande qualité, très fin, solide et résistant dans le temps. Il est généralement utilisé pour l’impression d´ouvrages à pagination importante.
Le papier bouffant est un papier qui présente pour un grammage identique, une épaisseur supérieure à un papier classique. Ce type de papier n´a pas subit de traitement et présente une surface rugueuse. Il ne convient pas pour les illustrations et est utilisé essentiellement en édition.

Le papier kraft est très résistant et le plus souvent utilisé pour les emballages ou les enveloppes. Le papier REH est un papier anti-humidité, souvent employé pour la fabrication des étiquettes de produits humides type boissons ou plats surgelés. Il existe une large gamme de papier recyclé, allant des papiers offsets aux  papiers couchés brillants ou mats, dans tous les grammages et d’une qualité équivalente aux papiers non recyclés.
Il existe de nombreux autres papiers dont l’utilisation est plus rare comme les papiers autocopiant, papier fluorescent, papier ignifugé, papier alimentaire…

Le papier idéal pour votre projet se trouve certainement chez les papetiers Fedrigoni, Arjowiggins, G.F Smith, James Cropper, Gmund, Artic paper, Takeo…

Connaitre et utiliser le vocabulaire adapté

AMALGAME : Tirage simultané, sur une même feuille, d’impressions différentes prévues sur le même papier et dans les mêmes couleurs.

APLAT : Surface – souvent de grande dimension – imprimée d’une teinte unie, c’est-à-dire sans trame, dans le but d’obtenir une teinte uniforme.

BOBINE : Longueur continue de papier ou de carton enroulée sur un mandrin (tube servant d’axe).

BON À TIRER (BAT) : Acceptation signée d’une preuve imprimée avant la réalisation d’un tirage série. S’applique aussi pour accepter la maquette en blanc du volume avant réalisation de la forme de découpe.

CALAGE (MATIÈRES DE) : Elles permettent de bloquer un objet dans un emballage pour le maintenir dans une position donnée, pour l’éviter de bouger. Comme produits de calages on utilise régulièrement du particulaire, du film à bulle d’air, de la fibre de bois, du papier…

CARTON COUCHÉ : Carton ayant reçu une couche d’enduit sur sa surface, généralement du kaolin (mais aussi carbonate de calcium, sulfate de baryte). Cet enduit bouche les aspérités du carton et permet d’obtenir une surface lisse, ce qui assure une bonne imprimabilité.

CONTRE-COLLAGE : Terme générique désignant l’assemblage de deux matériaux au moyen d’une colle ou d’un adhésif. Cette opération se fait manuellement ou mécaniquement à l’aide d’une machine appelée contre-colleuse.

CROMALIN® : Épreuve rapide de photogravure obtenue par moyen photographique. Le cromalin sert au BAT. C’est devenu, avec le temps, un nom commun utilisé par extension pour désigner toute épreuve permettant de valider une épreuve avant tirage.

DÉCOUPE (FORME DE) : Opération de transformation au cours de laquelle une plaque de carton est rainée et découpée selon les contours d’un dessin, au moyen d’une forme plane ou galbée comportant des filets. Ce terme désigne également les emballages réalisés par découpe rotative ou à plat.

FAÇONNAGE : Ensemble des opérations de découpe, décortiquage, pliage, collage, pose d’accessoires…

FOND PERDU : Débord (généralement de 5 mm) de l’impression au delà du tracé de découpe afin de ne pas avoir de parties non imprimées (blanche) visible sur le produit fini.

FORMISTE : Il fabrique des formes de découpe pour les imprimeurs, les cartonniers, l’industrie de la sérigraphie, l’emballage, etc.

IMPOSITION : Classement dans un ordre déterminé des pages d’un ouvrage, afin qu’après pliage, les pages se suivent dans le bon ordre.

LAIZE : Largeur d’une bande de papier ou de carton. Ce mot désigne aussi la largeur utile d’une machine (machine à papier, onduleuse, imprimeuse).

MACULAGE : Défaut lié au transfert accidentel par contact de particules d »encre sur le verso d »une feuille et provenant du recto de la précédente.

MOIRAGE : Brouillage d‘une image reproduite par création de motifs géométriques provoqués par une différence d’orientation des trames ou d’axes de trames.

NUANCIER : Échantillonnage de couleurs ou de papiers (ou cartons) permettant de choisir une teinte ou une qualité de papier (ou carton). exemple nuancier Pantone®.

RAINAGE : C’est une ligne ou une rainure – pratiquée lors de la découpe – qui facilité le pliage et la mise en forme de l’emballage.

REMBORDAGE : Opération consistant à replier de façon régulière vers l’intérieur le bord d’une pièce préalablement encollée.

REPÉRAGE : Mise en place exacte de chaque forme imprimante pour obtenir un placement exact des couleurs les unes par rapport aux autres.

REPIQUAGE : Opérations consistant à rajouter un texte complémentaire après impression. Exemple : personnalisation par repiquage du nom et de l’adresse du distributeur.

RÉSERVE : Partie ou texte défoncé au trait sur négatif d’une ou plusieurs couleurs.

THERMOFORMAGE : Procédé thermoplastique permettant d’obtenir des objets de forme donnée, par inspiration, par soufflage ou par emboutissage, à partir des plastiques en feuille préalablement chauffés.

TRACÉ (DE DÉCOUPE) : C’est le plan de l’emballage dessiné à plat qui en montre les contours, les plis, etc. Il servira au graphiste à préparer son fichier pour l’impression, il servira au formiste pour réaliser l’outil nécessaire à la découpe (forme de découpe).

TRAME : Nombre de points par centimètre carré. Valeur de gris exprimée par surface relative imprimée. Angles de trame : Inclinaison de l’axe des trames définies lors du flashage à la séparation des couleurs. Un mauvais choix d’angle de trame peut provoquer des moirages.

VERGÉ : Papier comportant des filigranes constitués de fines lignes parallèles.

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Mais depuis quelques années, il existe la solution idéale pour tous les gourmands qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs, avec l’effet surprise en plus ! J’avais déjà vu passer l’info ici et là, comme beaucoup, mais je n’avais encore jamais eu l’occasion de tester l’une de ces box gourmandes. Et c’est comme cadeau de mariage que des amis nous ont offert un abonnement au Petit Ballon, la box qui vous fait découvrir les vins autrement, de façon simple, ludique et innovante.

C’est Noël tous les mois !

Mais si, c’est sur, vous en avez déjà entendu parlé ! Apparu aux États-Unis en 2010, le phénomène des «box» par abonnement connaît un essor fulgurant en France ces dernières années. Le concept est simple : Vous recevez chaque mois directement chez vous une jolie boîte avec un assortiment de produits «surprises». Tous secteurs confondu, il en existerait aujourd’hui près de 300. Mais les box semblent avoir encore de beaux jours devant elles car seulement 26% des Français connaîtraient leur existence et 3/4 des abonnés seraient des femmes. Il resteraient donc de nombreux clients potentiels à cibler.

Vous êtes producteur et vous êtes convaincu de la qualité et l’originalité de votre produit ? Il peut être intéressant de vous manifester auprès de ces box qui pourraient distribuer vos produits et lui offrir une grande visibilité. Vous êtes commerçant ? Il est peut-être temps de vous familiariser avec cette nouvelle tendance de consommation et de proposer à vos clients votre propre box ?

Choisir sa box gourmande

Les box gourmandes surfent sur l’intérêt grandissant des français pour la cuisine. Produits rares et épicerie fine, produits étrangers, produits régionaux, bio, vegan, vins, bières, thé, café…  dans ce domaine, la liste est longue et le choix difficile ! Voici ma sélection des box à tester !

LES BOX RÉFÉRENCES

Gourmibox / La plus engagée

Gourmibox vous fait découvrir chaque mois entre 5 et 7 produits d’épicerie fine de grande qualité accompagnés de fiches-recettes. Insolite, de start-up ou du bout du monde, les produits qu’ils dénichent sont difficiles à trouver au quotidien.

Le + : Gourmibox s’engage à planter un arbre à chaque nouvel abonné !
Le prix : 29,90€ / mois.

La bonne box / La plus complète

Recevez chaque mois, autour d’une thématique, une sélection de 5 à 7 produits d’exception finement choisis chez les meilleurs producteurs de France et d’ailleurs, accompagnée de jolies surprises et de délicieuses recettes pour pimenter votre quotidien & ravir vos papilles !

Edit : La Bonne Box, c’est fini. La box d’épicerie fine met fin à l’aventure avec son coffret de juillet, consacré à la Grèce. Après quatre ans d’existence, La Bonne Box cède donc la place à Illico Fresco, le nouveau projet de l’équipe.

Les box made in France

La Gourmet Box / La plus terroir

C’est la Box du terroir français et de ses petits producteurs : Chaque mois, l’abonné reçoit un élégant coffret gourmet autour d’un nouveau terroir à travers la dégustation d’un vin et de produits artisanaux d’une région française particulière pour un accord mets & vins réussi.
Le + : Chaque mois et de manière aléatoire dans quelques-unes des Box, une nuitée offerte pour deux personnes dans une chambre d’hôte d’exception.
Le prix : 58€ / mois.

Et aussi : Made in France Box pour 24€ / mois.

Bonjour French Food / Pour les expatriés

Votre rendez-vous gourmet avec la France : 5 à 7 produits surprises, idéal pour les expats en manque de produits français ou les curieux qui souhaitent découvrir la France autrement, qu’ils soient français ou étrangers.
Le + : Dans chaque colis, un magazine en français et anglais avec les producteurs sélectionnés, l’actu food, les start-up françaises et toutes les initiatives qui contribuent à l’élan made in France.
Le prix : 29€ / mois.

Et aussi : Bleu Blanc Box pour 29,90€/mois, Les délices Français pour 29,90€/mois.

LES BOX RÉGIONALES & étrangères

Penn Ar Box / La plus bretonne

Penn ar Box, c’est votre concentré de Bretagne. Avec Penn ar Box, recevez tous les mois une box originale et authentique, que vous soyez en Bretagne, en France ou à l’autre bout du Monde. Nommée la box du plaisir, elle contient 5 à 6 produits sélectionnés auprès d’artisans bretons.
Le + : Le menhir amplificateur de son pour smartphone fabriqué grâce au carton de la box !
Le prix : à partir de 29,90€/mois.

Et aussi : Perigood pour 39€/mois, La Food box en vadrouille pour 35€/mois, La Box des petites cocottes pour 36,90 €/mois.

Kitchen Trotter/ Pour les voyageurs

Kitchen Trotter vous permet de voyager tous les mois, à petit prix, et sans quitter votre cuisine ! Un mois au pays des chapeaux coniques, un autre au pays de la samba, le tour du monde est à portée de clic ! Elle est pas belle la vie ?
Le + : Une belle box qui réussit à nous faire voyager sans bouger de la maison. Des produits de qualité, et une présentation au top !
Le prix : 29,90€ / mois.

Et aussi : Closer to the World pour 39,90€/mois, La Dolce Vita pour 29,90€/mois, La Box Voyageuse pour 25€/mois.

Les box à thème

Vegobox / La plus vegan

Vegobox a pour but de permettre à chacun en Europe de découvrir entre 7 et 8 produits vegan chaque mois. Un concept idéal pour ceux qui vivent dans de petites villes avec peu de choix. Et parfois, il y a des échantillons bonus.
Le + : Chaque box contient également une recette utilisant souvent l’un des produits de la boîte.
Le prix : à partir de 24,99€/mois.

Et aussi : VeggieTribe pour 30,90€/mois, The Green Family pour 32,90€/mois, Gluten Box pour 26€/mois.

Fromages & affinités / 100% fromages

Sans aucune doute, Fromages & Affinités vous offre une expérience unique pour (re-)découvrir la richesse fromagère française.
Le + : Accompagné d’accords et de conseils, vous apprendrez tout en faisant plaisir à vos papilles.
Le prix : 29,90€ / mois.

Et aussi : Les nouveaux fromages pour 19,90€/mois, La boite du fromager pour 22,90€/mois, Tentation Fromages pour 29,90€/mois, La Cave à fromages à partir de  29,90€/mois.

L’heure du gouter / La plus bio

L’Heure du Goûter, ce sont des boxs composées de 5 à 6 produits originaux et gourmands issus de l’agriculture biologique pour les pauses sucrées ! Des biscuits, des gâteaux, des jus de fruits, du thé, des fruits secs ou encore des snacks, vous trouverez ici tout ce qu’il vous faut pour vous régaler avec de bons produits 100% BIO.
Le + : Un accessoire pratique pour conserver un « souvenir » de la box.
Le prix : à partir de 24,99€/mois.

Et aussi : Biscibox pour 16,50€/mois, Gula pour 16,90€/mois, Paléo toi-même pour 15€/mois.

La petite tranche / Pour amateurs de charcuterie

Recevez chaque mois la meilleure charcuterie sélectionnée auprès de petits producteurs partenaires. Laissez-vous surprendre par des coffrets regroupant des pièces d’exception de saucissons, de magrets de canard fumés, de noix de jambon et d’autres étonnants trésors de notre terroir !
Le + : Pour garder toute la fraicheur de la charcuterie, chaque produit est sous vide.
Le prix : 29,90€ / mois.

Et aussi : My Saucisson pour 35€/mois, La boite apéro pour 39€/mois.

Envouthé / La plus soignée

Envouthé s’impose comme le Chasseur de Thé qui répond aux attentes de chacun : connaisseur ou non, l’important pour la marque, c’est que chacun soit libre de déguster un bon thé !
Le + : Le soin apporté au packaging, le choix et la qualité des thés, la surprise vraiment raffinée, le petit carnet de dégustation..
Le prix : à partir de 19,90€/mois.

Et aussi : La Thé Box pour 21,90€/mois, Colors of tea pour 9,90€/mois, Chic des plantes pour 14,90€/mois, Javry à partir de 7,90€/mois, Yumi dès 39€/mois.

Le petit ballon / Pour amateurs de vins

Une box qui propose des produits de qualité et des conseils et astuces de dégustation et de conservation précieux. Une des références du domaine pour découvrir les vins autrement, de façon simple, ludique et innovante.
Le + : La présentation bucolique et bonne franquette ; l’humour et le graphisme du journal et les conseils de dégustation et de conservation.
Le prix : 19,90€ / mois.

Et aussi : Mets Vins dès 25,90€/mois, Trois fois vins dès 24,90€/mois, Hops & Beer pour 19,90€/mois, Une petite mousse dès 24,80€/mois.

Les box toutes fraîches

Les commis / La plus fraîche

Les Commis vous apportent l’inspiration pour cuisiner chaque semaine 4 nouvelles recettes de plats bons et sains. Ils font les courses pour vous et vous livrent les meilleurs produits frais dans les bonnes quantités pour réduire le gâchis.
Le + : Le carton est isotherme et contient un plaque de glace pour garder les ingrédients frais jusqu’au retour à la maison.
Le prix : à partir de 48€/mois.

Le chef en box / Pour les pâtissiers !

C’est la première box entièrement dédiée à la pâtisserie ! En effet chaque mois tu recevras une fiche recette, des ingrédients secs pesés, un tutoriel vidéo et des astuces de chefs ! Épatez et régalez vos proches avec les secrets les plus gardés des meilleurs chefs pâtissiers !
Le + : Des ustensiles utiles au bon processus de la recette sont inclus dans votre box.
Le prix : 19,90€ / mois.

Et aussi : Qui Toque à partir 59€/mois, Simple & bon à partir de 19€/mois, Foodette à partir de 48€/mois, Moi Chef à partir de 39,90€/mois, Rutabago à partir de 38€/mois.

LES 5 COMMANDEMENTS DES BOX GOURMANDES

n°1 / La surprise, tu promettras

Ici, pas de produits qui répondent à un réel besoin : le succès des box s’explique surtout par le plaisir de la découverte des consommateurs, quelque chose d’agréable à ouvrir dans sa boite aux lettres à côté des factures ! Le but ? Étonner, surprendre, faire plaisir… il s’agit aussi de vivre une expérience culinaire, avec des produits innovants et surprenants.

n°2 / L’envie, tu susciteras

« Qu’est-ce qu’on gagnerait à proposer les mêmes produits ? interroge Julia Roubaud, chez Envouthé. On aurait un pot-pourri. Là, on a une collection, il y a un intérêt pour le consommateur à acquérir toutes les boîtes. » La seule chose qui pourrait entamer le succès d’une box, c’est la déception. Il ne suffit pas de mettre des produits dans un carton, mais d’être un prescripteur de tendances… 

n°3 / Pédagogue, tu seras

Pour valoriser l’expérience, le choix des produits et des fabricants, nombre de box réalisent un magazine ou un petit leaflet, avec des recettes, de la documentation sur l’origine des produits, les modes de fabrication, les ingrédients etc. Avec ce document, Le Petit Ballon a pour ambition de former ses clients à la dégustation et d’éduquer les novices aux rudiments du vin.

n°4 / Ta sélection, tu peaufineras

Pour multiplier les références originales et variées, les box s’entourent de « dénicheurs » professionnels, bloggeurs et partenaires chargés de repérer les produits susceptibles de correspondre parfaitement aux envies de leurs abonnés. Et le concept ne cesse de susciter l’intérêt des marques : être sélectionné dans une « box » permet de faire découvrir son produit à une cible forcément réceptive, puisque le colis correspond à un vrai centre d’intérêt.

n°5 / La fidélité, tu viseras

Il existe deux catégories d’abonnés : ceux qui s’abonnent pour eux-même et ceux qui les offrent à leurs proches. « Beaucoup de gens rentrent par le cadeau et deviennent ensuite abonnés. La qualité des produits est le premier outil de fidélisation », explique Le Petit Ballon. Lorsque l’abonné est satisfait du contenu de sa box, il va s’inscrire peu à peu dans une logique d’achat global et étendre naturellement ses achats à d’autres produits proposés par le site. Quand la box est prolongée d’un site e-commerce, le potentiel de croissance est fort pour l’entreprise qui offrent des conditions d’achat préférentielles à ses abonnés.

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