Et parmi toutes les grandes et petites tâches que j’accomplis au quotidien, il y a des aspects de mon métier qui me rendent vraiment heureuse et qui donnent du sens à ce que je fais ⁠

Les belles rencontres

Les belles rencontres, les belles personnes et les belles histoires derrière chaque projet, c’est bien ce pour quoi je suis le plus reconnaissante. Le comble, c’est que je n’ai jamais été aussi entourée, que je n’ai jamais fait autant de rencontres que depuis que je suis indépendante ! Me passionner pour des gens passionnants, admirer leur courage, leur ambition et leur savoir-faire ; Être inspirée par leur talent et apprendre de leur parcours, voila mon facteur de motivation n°1.

Je suis heureuse de les encourager et leur donner, à travers une identité visuelle réussie, la légitimité et la confiance supplémentaire qu’il leur manquait pour présenter leur projet au monde entier. Faire un petit bout de chemin avec eux et faire partie de leur histoire. Puis, sans crier gare, me prendre d’affection et me lier d’amitié à ces hommes et ces femmes que j’accompagne… Alors que nous cherchons tous aujourd’hui à donner du sens à ce que nous faisons, je suis heureuse de penser que je fais « un peu plus » que du marketing ou de la publicité.

Découvrir des nouveaux univers

Découvrir des univers que je ne connais pas, c’est vraiment ce que j’aime le plus. À chaque nouveau projet, je me plonge dans un nouveau monde. Je me passionne pour une activité, un produit, je me prend d’admiration pour un savoir-faire. Je suis désormais incollable – ou presque – sur la fabrication du miel ou des glaces, sur les spécialités de la cuisine réunionnaise, sur la mouture lente des farines sur un moulin à meule de pierre…

Pour bien faire mon travail, je me met à la place de mon client pour comprendre ses besoins, ses problématiques, ses enjeux, puis je me met à la place de son client pour imaginer ce qui ferait la différence à ses yeux. Promis, je n’ai aucun problème de schizophrénie mais j’ai parfois l’impression d’exercer mille métiers à la fois. Et pour la curieuse insatiable et passionnée que je suis, c’est une chance immense de m’enrichir de cette manière au quotidien.

⁠Très jeune, je souhaitais devenir archéologue, puis j’ai voulu devenir géologue. Ou ethnologue. Ou fleuriste. En réalité, j’aurais souhaité faire mille choses, et toutes à la fois. Mais il me semble que tous ces métiers ont en commun une curiosité du monde et des autres. Mon métier de graphiste me donne aujourd’hui la chance d’assouvir cette curiosité. ⁠

Donner de la visibilité à
des projets en lesquels je crois

Donner de la visibilité à des projets qui ont du sens et dont je partage les valeurs, leur permettre de trouver leur place sur le marché et leur public, c’est ma façon à moi de m’engager au quotidien. Et c’est une chance immense – et compliquée pour un.e salarié.e – que de pouvoir refuser des projets dans lesquels je ne me retrouve pas.

À travers mon travail, je leur permet d’atteindre la notoriété qu’ils méritent. Je rend leur projet réel aux yeux du monde avec une identité visuelle à la hauteur de leur produit ou de leur savoir-faire, et je les rend fiers de diffuser leur nouvelle image.⁠ Recevoir en échange leurs remerciements et leurs reconnaissance est ma plus belle récompense. ⁠ Être désormais contactée presque uniquement pour des projets qui correspondent à 100% à mes valeurs et ma philosophie, c’est à mes yeux la preuve que je reste fidèle à mes engagements à travers mon « image de marque » et mon « discours commerciale ».

« Je tenais à te remercier du fond du cœur pour la création du logo, on adore. Cela nous donne encore plus d’énergie pour apporter du bonheur ».
Marie Galienne, Le Jardin des Plumes

M’améliorer au quotidien

M’améliorer au quotidien, apprendre de mes erreurs, réfléchir, analyser, gagner en efficacité, me former, m’améliorer encore, monter en compétences et partager mes connaissances. Grandir de jour en jour, c’est peut être ce qui m’apporte le plus de satisfaction ⁠personnelle et qui balaie doucement ce « syndrôme de l’imposteur », désormais pour moi de l’histoire ancienne.

J’adore regarder en arrière et voir les progrès réalisés et le chemin parcouru. J’aime tout autant regarder loin devant et me fixer de nouveaux challenges et objectifs. En tant que graphiste, j’apprécie de voir que je suis plus efficace dans mes processus de création, que les process que j’ai mis en place avec mes clients leur apportent confiance et sérénité dans leur collaboration avec moi. J’aime constater que parmi les 3 logos envoyés, mon préféré est souvent celui sélectionné par mon client. Et si je me sens de plus en plus « professionnelle » et irréprochable, c’est gratifiant de voir que c’est un sentiment que partagent mes abonnés sur instagram, pour qui je suis parfois « source d’inspiration ». Quel compliment !

L’excitation d’une nouvelle journée

J’adore me lever le matin en ne sachant pas de quoi sera faite cette nouvelle journée. Quels projets va t’on me proposer aujourd’hui ? Mon devis va t’il être accepté ? Quelle personne vais-je « rencontrer » ? Quelle brillante idée vais-je avoir pour ce logo ? Quelle proposition mon client va t’il choisir ? Quelle bonne idée vais-je avoir pour mon entreprise aujourd’hui ? Quelle leçons vais-je tirer de ma journée ?

J’aime vraiment qu’aucune journée ne se ressemble, je trouve cela tellement excitant. Toutes ces incertitudes et ces « surprises » épicent mon quotidien et le ponctuent de petites et grandes victoires à célébrer. Et j’adore ça ! Je crois que je n’aurais pu supporter d’exercer un métier répétitif et monotone. Quand je pense à mon mari qui peut passer des heures dans son tracteur ou sa moissonneuse à faire des allers-retours dans un champs, je suis admirative !

Ces petites choses du quotidien

Travailler en pygama, et dans mon hamac si le cœur m’en dit, parce que la qualité de mon travail ne dépend ni de ma tenue vestimentaire ni de ma position de travail !⁠ 
Écrire sur mon macbook parce que les touches sont agréables et me donnent l’impression de taper plus vite.
Rayer des tâches sur ma To-Do list, ça c’est vraiment le kiff intégral !
Programmer mes posts instagram et ne plus y penser pendant 10 jours.
Faire le point dans mon business journal chaque jour, réfléchir à ce qui a et n’a pas fonctionné aujourd’hui, et voir comment je peux m’améliorer.
Envoyer mes factures. Ba oui, parce que bon, on travaille pas uniquement pour la gloire non plus !

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L’article Pourquoi je suis passionnée par mon métier est apparu en premier sur Audrey Lorel.

Pour ceux qui atterriraient ici par hasard, je m’appelle Audrey et je suis graphiste culinaire. Si l’on ne questionne jamais un photographe culinaire sur son activité, on m’interroge souvent sur ce qui se cache exactement derrière mon métier. Je ne crois pas être la première à utiliser cette expression mais elle est encore peu connue. Cela veut simplement dire que je suis une graphiste spécialisée dans la communication des acteurs de « La Food » (ie. tous les métiers de l’alimentation et de la restauration). Je conçois donc des identités visuelles pour les métiers de bouche, l’épicerie fine, les producteurs locaux & les food-entrepreneurs. Je crée et décline des logos qui racontent leurs histoires et traduisent leurs valeurs.

Comment j’en suis arrivée là ?

En 2016, je tombe par hasard sur le site Freelanceboost de Jonathan Path qui livre régulièrement des conseils aux freelances qui souhaitent se vendre mieux et décrocher de meilleurs contrats. Je suis alors indépendante depuis 3 ans, en tant que graphiste « tout court ». Comme la plupart de mes collègues, je touche à tout et je me veux la plus large possible dans ma gamme de prestations. En plus de m’ouvrir les yeux sur des évidences, Jonathan évoque surtout l’importance de se spécialiser, de faire la différence dans un secteur où la concurrence est rude. À cet instant, il sème en moi une petite graine qui germera très rapidement.

Je ne sais pas si c’est personnel ou lié à mon statut d’indépendant, mais je ressens régulièrement le besoin de faire le bilan sur ma situation professionnelle. Car si j’ai fait le choix de l’indépendance, c’est pour pouvoir me créer mon « métier de rêve ». Et je cherche perpétuellement à tendre vers cet idéal.

Le temps de l’introspection

Je m’interroge.
Comment puis-je prendre encore plus de plaisir dans mon travail ?
Qu’est-ce qui me fait vraiment vibrer ?
Quels sont les personnes, les projets pour lesquels j’ai vraiment envie de travailler ? 
Quelle est ma valeur ajoutée ? Qu’est-ce qui me différencie des autres graphistes ? 
Qu’est-ce qui est important pour moi ? Quelles sont les valeurs qui me sont chères et avec quelles professions je les partage ?

Je fais le point sur les projets que j’ai aimé réaliser jusqu’ici. Je constate rapidement qu’ils ont tous en commun de graviter autour d’un même centre d’intérêt : La nourriture ! Je ne suis pas surprise. J’aime MAN-GER. J’aime surtout réunir mes proches autour de bons repas. J’aime connaître l’histoire des produits que je cuisine. J’admire les savoir-faire des artisans des métiers de bouche, j’admire la passion des producteurs, je dévore les émissions culinaires et la créativité des chefs français, j’admire la quantité et la qualité de nos produits régionaux. Je suis fière de notre culture culinaire et de l’importance que nous accordons à ce que nous mangeons. J’aime la convivialité et la générosité d’un repas partagé.

Et avec du recul…

… je réalise que la vie m’a gentiment menée jusque-là.
En 2009, j’intègre pour deux années d’alternance Hachette et sa prestigieuse maison d’édition Les Éditions du Chêne. Pendant ces deux ans, je vais travailler sur de nombreux « beaux livres » de cuisine aux noms d’institutions gastronomiques. Le grand Véfour, Hugo & Victor, Amorino, Au corocidile, Astrance, Ladurée… dont les livres sont aujourd’hui encore exposés en évidence dans mon bureau. Je salive devant les photos, je décortique les recettes, j’admire la précision de cet art culinaire.

En 2011, un mois après la fin de mes études, je décroche un entretien suite à une candidature spontanée. Vertigo, c’est l’histoire de Julien Fouin et Ludovic Dardenay, deux serials-entrepreneurs-restaurateurs, passionnés par la restauration et les métiers de bouche. Ils possèdent aujourd’hui 7 restaurants, une boulangerie et un accélerateur dédié aux food-entrepreneurs. À l’époque, ils me poussent à me lancer en indépendant. Je collabore avec eux pendant 3 ans sur tous leurs projets. J’accompagne aussi Julien sur Kéribus qui édite principalement des livres de cuisine « qui racontent des histoires savoureuses, des rencontres avec les hommes et les femmes qui cultivent, récoltent, mitonnent, assaisonnent et élaborent ce que nous mangeons chaque jour pour vivre heureux et en pleine forme. »  À leurs côtés, je découvre l’envers du décor, le choix des produits de qualité, le savoir-faire des restaurateurs, je rencontre les équipes, je me familiarise avec cet univers passionnant.

En 2010, je rencontre l’homme que j’épouserai 7 ans plus tard. Je vis alors à Paris depuis plusieurs années et je m’y sens bien. Mais Raphaël est agriculteur et n’a pas l’intention de quitter ses terres normandes. À ses côtés, je vais à la rencontre d’un univers qui m’est parfaitement étranger. Je ne connais de l’agriculture que ce que j’en ai vu à la télé. Pas que du bien, vous l’imaginez. Merci les médias ! Je découvre pourtant la passion des paysans pour leur métier – tellement plus qu’un métier –, l’amour de la terre, la fierté de l’héritage familial, la satisfaction de nourrir le monde, de produire des ingrédients de qualité. Je rentre facilement dans cette grande famille agricole et je me lie d’amitié avec ses proches, éleveurs, producteurs, maraîchers… J’ai aujourd’hui une profonde admiration pour tous ces hommes et femmes qui font de leur mieux pour vous proposer les meilleurs produits possibles et qui doivent malgré tout faire face aux critiques incessantes de gens ignorants.

Mon client idéal

Retour en 2016.
C’est tout vu, ma voie est en réalité toute tracée.
Mon client idéal, ce sera vous : Producteur,maraîcher,volailler, épicier,primeur, caviste,fromager, vigneron,restaurateur,traiteur, boulanger, pâtissier,glacier, biscuitier, chocolatier, confiturier,confiseur,boucher,charcutier, poissonnier, etc…Vous, qui donnez du plaisir aux gens avec vos produits gourmands, une pause douceur dans un quotidien à mille à l’heure, un moment de partage dans un société individualiste.

Vous, qui êtes fier de vos produits,de votre savoir-faire et qui souhaitezle faire connaitre au plus grand nombre.
Vous, qui souhaitez avoir une image de marque à la hauteur de votre produit lui-même ?
Vous, qui souhaitez investir dans votre projet pour lui donner toutes les chances de réussir ?
Vous, qui cherchez quelqu’un qui s’impliquera dans votre projet comme si c’était le sien ?

Et moi, j’ai de l’admiration pour ce que vous faites, je partage vos valeurs et vos engagements. Je connais vos problématiques, vos contraintes et vos préoccupations,je sais anticiper vos besoins et vous proposer des solutions qui feront la différence. Et comme vous, je suis attachée à ma région. 

Alors je me suis donnée pour mission de promouvoir le savoir-faire des producteurs français, faire découvrir des saveurs d’exception, défendre la qualité et le bon goût, convaincre toutes les générations de l’importance du « mieux manger », éveiller les sens à travers une identité de marque aux petits oignons ! Rien que ça !

Cultiver ma différence, ma valeur ajoutée

Avec cette décision de me spécialiser est né le désir profond de servir au mieux mes clients. Depuis, je travaille chaque jour à devenir un peu plus experte dans mon domaine et à m’entourer des meilleurs professionnels dans leur spécialité pour vous offrir la meilleure des prestations. Et vous apporter ce quelque chose en plus me procure une vraie satisfaction.

J’ai à cœur de raconter l’Histoire derrière votre produit, votre marque, votre savoir-faire.

Je maîtrise la réglementation en vigueur en termes de packaging et d’étiquetage alimentaire,je vous guiderai sur cet aspect de votre communication.

Je connais les contraintes de fabrication en termes de packaging alimentaire et je saurai vous proposer des finitions qui feront la différence.

Je me forme au menu engineering pour améliorer votre rentabilité en optimisant la carte de votre restaurant.

Je sais anticiper les différents usages et supports de votre logo car j’ai l’habitude de vos métiers.

Je suis entourée de professionnels spécialisés pour vos problématiques.

Je rédige un « livre blanc » sur l’importance de votre identité visuelle à destination des foods entrepreneurs.

Je travaille sur un projet personnel qui me pousse à aller à la rencontre de producteurs et food-entrepreneurs.

Et pour 2020 alors ?

J’ai aimé me replonger dans le passé et réaliser le chemin parcouru, constater que je m’approche chaque jour un peu plus de ce « métier idéal » dont je rêvais il y quelques années. 2020 apporte son lot de bonnes résolutions et de nouveaux objectifs. Cette année encore, la question est « Comment prendre encore plus de plaisir dans ce que je fais, dans mon travail au quotidien ? » L’objectif sera donc d’aller à la rencontre de clients toujours plus passionnés et passionnants, avec qui je partage encore plus de valeurs. Je suis tellement impatiente de faire votre connaissance ! Et d’avance, merci pour votre confiance précieuse.

© Crédit photo : wrightkitchen.com

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